看板 Food
標題
[食記] 新北鶯歌區。尤家羊肉羹麵
作者 larle
時間 Wed Sep 16 00:10:13 2020
人氣 推:1 噓:0 留言:2
分享給朋友
餐廳名稱:尤家羊肉羹/蚵仔煎 消費時間:2020年/9月 地址:新北市鶯歌區建國路232巷2號 電話:0987-911296 營業時間:17:00-23:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_16.html https://i.imgur.com/LfL1rYT.jpg
新北市食物探索,這次又回到鶯歌區。本來想拜訪筆記上的林 記土虱三吃,但尋址來到南雅路卻未見店家,只好就近轉戰建國路 巷內的尤家羊肉羹麵。   這裡販售的品項和之前介紹的鶯歌羊肉羹有些類似,除羹品外 尚有蚵仔煎。為求比較,同樣點了羊肉羹和蚵仔煎,兩者皆為五十 五元。 https://i.imgur.com/ZkJhzTf.jpg
  羊肉羹湯頭沙茶及調味均重,連我這重口味者都稍嫌吃不消。 勾芡厚度尚可接受,羊肉片微有膻味,尾末帶甜,不知是否有先醃 過。 https://i.imgur.com/IprgnNA.jpg
  蚵仔煎也是粉漿為主體,帶點酥度,彈中微韌。蛋香一般,小 白菜少數,蚵仔很小且個人吃來感覺新鮮度有些不足。醬料類似味 噌甜醬,桌上辣渣很乾,油香從缺,單純增加辣度。   原來拜訪中正一路的羊肉羹及蚵仔煎時,只覺表現一般。然在 嚐過建國路的羊肉後,突然有些高下。看來有時評價是要靠比較而 來。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.55.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600186215.A.C91.html ※ 編輯: larle (111.241.55.201 臺灣), 09/16/2020 00:11:34
therock924: 我覺得尤家羊肉大勝 但兩間都有擁護者各有所好 09/16 09:02
larle: 這家口味比較重 食物的確要看個人喜好^^ 09/16 09:34
分享給朋友
政治八卦 男女情感 投資理財 生活其他 返回Food看板

全看板熱門文章

Food 的熱門文章

分享給朋友
政治八卦 男女情感 投資理財 生活其他 返回Food看板