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[食記] 台北大稻埕迪化街老宅洋樓品嚐招牌肉桂捲
作者 sakyouz
時間 Tue Sep 15 13:31:08 2020
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餐廳名稱:鹹花生咖啡館 消費時間:2020年/9月 地址:台北市大同區迪化街一段197號 電話:02-2557-8679 營業時間:上午10:00至下午6:00 推薦菜色:招牌經典肉桂捲 官網:https://www.instagram.com/saltpeanuts.cafe/ ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/10330 迪化街古宅咖啡|台北大稻埕・鹹花生咖啡館Salt Peanuts ══════════ 我一直都很喜歡老宅咖啡,尤其是藏身於迪化街、大稻埕一帶巷弄內,結合巴洛克式建築 洋樓並保留著老屋原始三進設計的咖啡館,不單單充斥著文青感,更圍繞著愜意的氛圍。 其中「鹹花生咖啡館」最令我印象深刻,沒有過度的裝潢修飾,入內即可感受到淡淡的文 藝氣息,低調中卻帶有古典的氛圍,是近期的愛店之一:) 鹹花生咖啡館座落於迪化街傳統三進街屋內,中庭的後方則是共同經營的孔雀餐酒館。鹹 花生咖啡館致力於將傳統建築與現代元素加以結合,打造既舒適又令人安心的環境氛圍, 店內主要提供手沖咖啡及烘培糕點,使用在地食材烹調製作,用心料理每一份餐點。 自2007年於師大商圈誕生,一直到2014年才搬遷至大稻埕。除了內用外,鹹花生咖啡館亦 有提供外帶服務 「A Beautiful Small Thing.」一件很美很小的事,想必就是在週末早晨坐在這品味美食 ,享受生活放慢的步調吧。 鹹花生咖啡館所有烘焙產品皆為自家製作,店內最有名的品項莫過於自家手作甜點「經典 肉桂捲」,另外像是早午餐套餐也是大家推薦的品項,當天我和朋友都有先吃過早餐,所 以僅有單點甜點和飲品。入店後拿菜單、找好座位後就可以點餐結帳囉。 傳統三進街屋下的「秘境庭院」 ══════════ 推開室內用餐區後方的玻璃門,迎面而來的是傳統三進街屋下的秘境庭院。洋樓、步道、 石磚、綠蔭,復古中帶有些許文藝氣息。 身為一個懷舊、骨子裡充滿老派靈魂的人,特別喜歡迪化街內建築物保留的過往時代風格 ,每回到訪總為兩者間的反差深深著迷。 抬頭一望發現樹蔭幾乎佈滿整個庭院,突然想起經常到訪的AGCT apartment。能在繁忙城 市中找到如此充斥綠蔭的咖啡館,實在是一大確幸。 通往二樓的階梯充滿了復古的色調,據說樓上是民宿,雖然平時沒有對外開放但可坐在上 面拍照。 近期鹹花生咖啡館內展覽的作品來自「恆溫日常」,集結12位新銳藝術家、創作者,透過 多樣的媒材,以全新的藝術創作詮釋、描繪「社群時代的同溫層」。 我們都很喜歡庭院內的磁磚設計,復古的黃棕色調,散發了濃濃的復古風情。 透過樹葉間灑落的暖陽,聽說前陣子地上還沒有這麼多枯黃的落葉,看來秋天真的來了。 階梯與綠葉中的我:) 偷偷放上美美的友人、我最親愛的摯友,她說我拍他時總是充滿愛。 這是當然的啊:) 招牌經典肉桂捲、鹹花生可可、洛神玫瑰茶 ══════════ 拍完店內和庭院,餐點也剛好送上來了!是說肉桂捲看起來未免也太可口了吧! 當天我點了招牌經典肉桂捲,NT$130和鹹花生可可,NT$170。身為肉桂捲控慕名而來,鹹 花生咖啡館的肉桂捲淋有焦糖肉桂醬,上層則特別放了法式蛋白霜作為點綴,才剛送上就 讓我們大力噴發粉紅色泡泡。外酥內軟的風味融合麵包口感,與坊間肉桂捲有很大的不同 ,唯一美中不足的是有點難切…(笑) 難得甜點外型如此討喜,當然要特別端來中庭拍張照。沒想到拍到一半牆面上的畫作突然 掉下來,好在只有撞到桌緣,鹹花生可可僅有撒出了幾滴。暖呼呼的鹹花生可可不僅香氣 誘人還很濃郁,公平交易可可粉、牛奶、自製花生醬的融合,每一口都充滿幸福感,很適 合作為週末暖胃的首項飲品。下回還想要點看看鹹花生豆漿,據說也很值得一試呢。 誘人的法式蛋白霜在太陽底下仍屹立不搖,可愛造型令人不知從何下手。外層偏硬的蛋白 霜一口咬下相當酥脆,以為會黏牙的蛋白霜綿密之餘卻不會有任何甜膩感,完食的瞬間覺 得自己還能吃得下好幾個。 朋友點的熱的洛神玫瑰茶(無咖啡因),NT$170。品嚐前能聞到很濃郁的玫瑰香,酸甜交 織的口感加上最後印象深刻的回甘風味,榮獲我們一致的好評 ,相信能夠擄獲不少女孩 的芳心。 孔雀餐酒館:異國風格內裝與後方小庭院 ══════════ 鹹花生咖啡館的洗手間位於中庭後方孔雀餐酒館內,用餐過後和朋友順道走進餐酒館內晃 晃。 孔雀餐酒館風格有別於鹹花生咖啡館,這裡主要提供歐亞料理為主,吧檯後方放滿了一整 面的繽紛酒品,多層次擺飾加上暖色調燈飾,充滿了濃厚的異國風情。 偷偷在廁所前的鏡子合影,仔細看會發現鏡面上繪有復古的花紋呢。 呼應三進院落的建築設計,孔雀餐酒館後方亦有設置了庭院,但空間上不像鹹花生咖啡館 寬敞,不變的是被綠意環繞的環境氛圍。 走回門口時,店員特別拿給我們已經裝好的外帶杯 謝謝貼心的店員特別幫我們把飲料裝成外帶杯,在回程路上再次品味屬於這裡的風味。特 別喜歡杯身印有鹹花生咖啡館手繪風格的Logo,簡約線條中帶有些許個性元素,期待不久 的將來再次相見:) --- ☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/10330 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.196.180.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600147871.A.D4E.html
oc4r: 味道濃:) 09/15 14:43
fffelicia: 我也是肉桂卷控 09/15 19:09
sakyouz: 肉桂捲真的超好吃的~ 09/15 20:02
lushow: 這家肉桂捲跟友人三人一致認為很難吃欸 09/17 21:42
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