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[食記] 宜蘭 老元香本行牛舌餅手工新鮮做超難買
作者 mayday3581
時間 Tue Sep 15 10:09:19 2020
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店家資訊:老元香本行 消費日期:2020.09 地址:宜蘭市康樂路158號 營業時間:8:00-17:00(週日公休) 電話:03-9324370 圖文:https://www.maruko.tw/2020/09/7.html 老元香本行牛舌位於宜蘭市中心康樂路,是宜蘭最難買的伴手禮,只賣原味牛舌餅,古早 味包裝,牛舌餅如餅乾,香脆可口,每日少量製作,經常讓觀光客撲空,記得一定要前一 天打電話預定,才買的到。 老元香本行距離宜蘭火車站走路約10分鐘,店面在市場內,開車也是可以進得來,週邊不 好停車,只能買完馬上離開,店內通常都沒有客人,也不會大排長龍,因為每日少量製作 ,通常要透過電話預訂才買的到。 想要靠著隨緣買到,通常會白跑一趟,不管是早上或中午,就會看到牛舌餅已售完的牌子 。 記得上一次中午前來,商店內並沒有陳列牛舌餅,詢問了老闆,他問我們想要幾包,才幸 運地買到二包,這幾年在網路上經常看到太多朋友撲空的經驗,如果已確定要來宜蘭玩, 也確定非買不可,最晚前一天要打電話來預定,店家就會幫你保留,只要告知數量、電話 、取貨是早上還是下午。 在店內牛舌餅區只看得到宅配單、紙箱,非常有趣的景象,一般也可以透過宅配訂購,一 箱10包,每包60元,宅配費用可以打電話再詢問。 店內也有販售月餅、蜜餞。 剛做好的牛舌餅都還沒有封口,取貨的時候,老闆才一包一包慢慢又封口機包裝好。 牛舌餅拿到時還溫溫的。 這次買了七包牛舌餅是電話預定的,當天還在店內買了二包NG牛舌餅,NG的牛舌餅是不能 夠訂,在現場可以詢問有沒有NG牛舌餅,若當日來撲空沒買到牛舌餅,不在意外觀,也可 以買NG牛舌餅。 每次到宜蘭,我一定會來買牛舌餅,雖然也有很多家有在賣,個人喜好不同,我就非常愛 老元香本行,只有單一原味,保存期限為2個月。 每一包牛舌餅是10片裝。 包裝唯一的缺點是拆開後,不容易保存,建議用夾鏈袋裝起來,餅乾才不會受潮,通常打 開後,一人一片很快就會吃完。 包裝袋一打開,就可以聞到餅乾的香味,我特愛烤的比較焦的餅乾,也是我喜歡老元香本 行的原因,餅乾拿在手上是乾爽的,有一點厚度,咬起來硬脆,麥芽糖的地方烤的微乾, 因為只能在宜蘭買到,每次吃的時候,總是特別開心。 這次還買了NG包,NG包足足比一般的販售包量多了一倍,價格也是60元。 拆開包裝袋,餅乾就是烤的顏色不均,碎裂、沒有完整形狀的牛舌餅,除了長得不好看以 外,完全不影響口感,我個人特別喜歡,所以把現場的兩包NG包都梭哈了~ 當天還遇到現場想要購買牛舌餅的客人,就真的是撲空沒有買到牛舌餅。 NG包牛舌餅,很推薦臨時起意想買的人,也可以在現場詢問有沒有,送人是不好看,自己 要吃就無所謂,還特別大一包,當然好啊! 老元香本行是我個人的喜好,在宜蘭也有很多不同的品牌可以選擇,就分享給喜愛吃牛舌 餅的朋友們~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.116.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600135763.A.440.html
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