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[食記] 台北大安區 FOCOSO Taipei道地義大利餐廳
作者 kuoyuri
時間 2020/08/12 16:43:33
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餐廳名稱:FOCOSO Taipei 消費時間:2020年/7月 地址:台北市大安區通化街170巷11之1號 電話:02 2732 9022 營業時間:18:00-22:30 周一周二公休 官網:https://www.facebook.com/focosotaipei 詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/A8nVn3 https://www.facebook.com/jennykuoblog/ https://i.imgur.com/LElmwR1.jpg
FOCOSO 是知名義大利餐酒館 Divino老闆的第二家店,也在通化街附近 久聞Divino的好評價,但遲遲未訪,倒是先來姊妹店了 這裡沒有精緻的裝潢,只有隨興的擺設 餐具很簡單,讓人想到蜜月時去義大利,街邊小店也是這樣 菜單很簡單只有一頁,記得詢問服務生today's special 雖然幾乎是外籍服務生,但都會講中文 由於餐廳超暗,以下照片可能會有點不清楚,請見諒 https://i.imgur.com/buAAZGm.jpg
DIVINO特製卡布里沙拉 580元 超~好~吃~本身超愛Burrata Cheese,滋味濃郁卻很柔軟 用簡單的橄欖油和和巴薩米克醋調味,還多了青醬風味 這個沙拉沒有生菜,主體是起司和番茄,另外還撒了甜甜的堅果,增添口感 https://i.imgur.com/rFonImC.jpg
蛤蜊飛魚卵寬麵 TODAY'S SPECIAL 這道菜超特別,一開始吃覺得好熟悉的味道呀~有梅干菜的味道? 問了餐廳,才知道原來是加了醃漬過的橄欖葉(應該是,我怕記錯了) 充滿海味,有點強烈的義大利麵 https://i.imgur.com/YRQPJav.jpg
煙花女馬鈴薯麵疙瘩 420元 第一次吃到馬鈴薯麵疙瘩,這裡不是單單煮熟而已,廚師還先煎過,外酥內軟 有別於傳統麵疙瘩,馬鈴薯多了綿密感,煎過後有香氣 煙花女口味有幾個基本食材: 番茄、橄欖、酸豆、大蒜,且微辣,所以口味相對重 看似簡單,卻有成熟大人風味 我滿期待其他口味的馬鈴薯麵疙瘩料理的~~ https://i.imgur.com/i1q3k6o.jpg
乾式熟成牛排 880元 還不錯吃,是有咬勁的牛排,個人喜歡油花再多一點的 因為之後還要續攤,就沒點甜點了,不然通常我一定會點提拉米蘇的呀~~ 用餐心得 雖然單價有點高,裝潢很簡單,但餐點真的好吃 或許不是大眾口味,但想要尋找特殊風味的義大利麵可以來試試看 下次想吃自製冷肉盤和更多道地pasta,當然絕對不能錯過DIVINO沙拉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597221815.A.288.html ※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 08/12/2020 16:46:32
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