看板 | Food |
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標題 | [食記] 台北 新開幕,印度咖哩、道地印度脆餅! |
作者 | tiantian27 |
時間 | 2020/07/09 17:08:26 |
人氣 | 推:2 噓:0 留言:2 |
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餐廳名稱:Oncepoon
消費時間:2020年/6月
地址:台北市大安區復興南路一段279巷28號
營業時間:週一、二、四、五 12:00~14:30;17:30~20:30
有無包廂:無
推薦菜色:嫩雞瑪莎拉、椰奶南瓜蔬菜
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完整MENU:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352556407
大食女in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
==========
以下純文字:
位在大安站的Oncepoon,新開幕不久就擁有高人氣,咖哩控的我們,當然立馬朝聖一波!
(像是通庵熟成咖哩、稻町家香料咖哩專門也都是我們的愛店,很常去吃)
Oncepoon獨特的印度咖哩,搭配印度小吃-炸薄餅、炸咖哩餃子和薑黃飯,一整個南洋風
啊~
很特別的是,這間印度咖哩餐廳的老闆居然是日本人,超酷!
(偷偷說,我們都覺得老闆很有三原的Fu耶~XD)
▼今天要跟大家分享的就是這個!由日本師傅做的印度咖哩飯,整個很南洋風,
尤其是那幾乎比我臉還大的炸薄餅,超特別~XD
▼位在大安區的Oncepoon,從捷運大安站6號出口走過去,大約五分鐘腳程,
純白色系的三角窗店面,走過路過,都很難不注意到它。
▼Oncepoon採落地窗設計,整體採光明亮,
整間店以純白色系搭配木質裝潢為主軸,給人一種很清新的感覺,在裡頭用餐是很舒服的
。
(說真的,店內的清新感,讓我完全無法和印度咖哩聯想在一起...XD)
▼觀察了許久,
整間店裡大概就只有吧台上的辛香佐料和幾盞琉璃吊燈,能看得出一點點印度咖哩的端倪
吧~(笑)
▼開放式廚區設計,
讓大家可以看到師傅準備餐點的live show、環境衛生也是更一目瞭然。
▼就我們看到的,店內只有日本師傅一個人忙進忙出,很辛苦...><
所以餐具紙巾這些都是自取,也就不收服務費了~
另外,師傅用乾淨的白毛巾包裹餐具來隔絕外頭一些不必要的髒污接觸,很貼心。
▼無論是點哪一款咖哩,都是一盤主食和一碗咖哩醬。
如果有選擇障礙不知道要吃哪個口味的咖哩,也可以點菜單上沒有的隱藏版全味咖哩,
裏頭一樣有一盤主食,並附上三種口味的咖哩醬,一份是$390。
(但因為價格實在不便宜,所以我們就沒有點了...><)
▼嫩雞瑪莎拉 $290
單看這咖哩醬的顏色,以為會很重口味,沒想到吃起來挺溫和的~
不具攻擊性的辣度和香料味,讓整體吃起來頗為順口。
裏頭的雞肉相當軟嫩入味,好吃!
▼椰奶南瓜蔬菜 $270
這是三款裡唯一不辣的口味。(雖然我覺得他們家的辣都蠻peace的~XDD)
就色澤來看,很有南瓜濃湯的感覺~
▼裏頭有茄子、南瓜、紅蘿蔔、青椒、等多樣蔬菜,
這口味和嫩雞瑪莎拉相比又更清爽,除了香料的香氣,還多了蔬果的甜香,私心偏愛這款
~
(說實話...這些都不是我特別喜歡的蔬菜,但在咖哩醬的加持下,居然讓我全都吃光光
!XD)
▼這就是快要比我臉還大的炸印度薄餅~
油亮的金黃色澤讓這薄餅看起來更為迷人!
▼這薄餅炸得相當酥脆,用手輕輕掰開還會"卡滋"的聲音,
師傅建議沾咖哩醬享用,我自己是覺得單吃就很香了啦~XD
▼印度咖哩的經典搭配就是薑黃飯,吃不夠都可以免費續~
▼這個三角形的炸餃子就是菜單上說的Samosa,是印度有名的小吃,
外皮相當薄脆,內餡則是帶點微甜的洋芋,相當特別。
▼水煮蛋是口感很好的半熟溏心蛋,而一旁的生菜很新鮮且份量很足。
▼終於懂這家新開幕的Oncepoon為什麼會這麼高人氣了!
獨具特色的印度咖哩搭配各種印度傳統小吃,完全深得我心~
據說菜單會不定期更換~下次想再來試試其他口味的咖哩,期待期待!
--
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