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[食記] 彰化 大城 公館羊肉爐
作者 smallta
時間 Mon Jun 29 10:43:53 2020
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餐廳名稱:公館羊肉爐 消費時間:2020年/5月 地址:彰化縣大城鄉東西路20號 電話:04-894 3489 營業時間:10:00~20:00 https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229336175 有圖無音樂版 這間羊肉爐是我爸很喜歡吃的,但就是比較偏遠變成都要專程來吃,剛好母親節當周有去 王功,我爸就說要來這邊吃羊肉爐 位於彰化大城鄉的田野間,建議非當地人要開車會方便許多,晚上來入燈也沒很多,位置 很多跟蠻好停車就是 菜單,羊肉爐500,生肉450,還有其他可以點,像是沙茶或是麻油熱間系列,配上一點火 鍋料,麵線則有香煎麵線這個蠻特殊的主食,就點了一份羊肉爐、蘆筍、沙茶羊肚跟麻油 羊肝跟香煎麵線 先上的沙茶羊肚,QQ的帶有點咬勁,說不上喜歡不喜歡,麻油羊肝不錯,薑也不會嗆辣, 吃起來蠻滑嫩,有點像豬肝但又沒那麼乾,比較滑一點點 香煎麵線,酥酥的外皮包著軟嫩的麵線,有點像吃蘿蔔糕,建議趁熱吃,不然酥酥口感沒 就比較可惜,然後有油一點點 羊肉爐,加上白蘆筍去燉,羊肉是塊狀帶皮跟骨,湯算溫和帶點中藥味,蠻好喝的也不會 感到太油,羊肉燉爛可口好吃且沒羊騷味,覺得跟溪盧羊肉爐不太一樣 最後就是可理解我爸為什麼會想專程來吃,的確是不錯,羊肉爐好吃,麵線也蠻有特色, 也有宅配但就不知道口感有沒有一樣 -- ┌┴ ─┤ ┐├─ 才符 我的 ┘└ 子個 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.124.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593398636.A.52D.html smallta:轉錄至看板 ChangHua 06/29 10:44
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