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[食記] 基隆市中正區 Notte Pasta
作者 MarkFung
時間 Mon Jun 29 10:09:59 2020
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餐廳名稱:Notte Pasta 消費時間:2020年/6月 地址:基隆市中正區北寧路5號 電話:0979 803 908 營業時間:11:30~20:30 每人平均價位:135 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:義大利麵、燉飯 完整介紹食記:https://reurl.cc/5lWv0q 2020年06月21日 ‧ 基隆 ‧ 海洋大學周邊 今天一樣是到大賣場買菜備料的日子,中午照舊在前往賣場的路上找餐廳,原本要去一間 新開幕,還在試營運的台式料理餐廳,不過到了現場才發現他們休息中,23日才是正式營 運的日子,也就是說我又錯過了,最近老是這樣……。所以一路來到海洋大學附近,才臨 時決定來這家開張沒多久的義式餐館。 店面環境: 和海洋大學僅有一路之隔,隔壁是我先前寫過食記的Thanks Mr. 1989 Burger。同樣的地 點,以前是很不錯的日式拉麵店,可惜後來不做了QQ 客人很多生意很好,原本以為學生客會比較多,沒想到不少中高年齡層的客人 店內有些狹小,光線也較昏暗,非常不利於拍照啊…… 餐具和醬料什麼的,放的比較裡面 菜單: 主餐分成義大利麵和燉飯兩大類。義大利麵可以選細麵或筆管麵,全品項都可以加大份量 或加焗烤,右邊還有些點心啦、飲料啦以及搭配套餐可選 今天點了奶油培根義大利麵、紅酒牛肉燉飯,還有A套餐的香蒜麵包加奶油濃湯 奶油培根義大利麵:白醬濃厚香醇,麵條有股特殊味道 奶油培根義大利麵(細麵100元),價格好便宜,讓我有點擔心品質 不過看來我是多慮了,因為白醬非常好吃,很香濃 培根也不錯吃,算是很標準的奶油培根組合。這個價位能有這麼好吃味道,讓我有點喜出 望外 不過在麵條方面,我是覺得有點異味,並不是不好的,而是有點像生麵味嗎?或者鹼味? 因為是我沒吃過的味道,很難找到相比擬的形容。這異味不難吃,只是因為有點明顯又不 太習慣,所以特別提出來。我也懷疑過是不是白醬的問題,但單吃醬汁卻又吃不出那味道 ,所以確定是麵條。如果有人吃出相同的味道,而且知道是為什麼的話,可以分享一下那 是什麼味道嗎? 紅酒牛肉燉飯:甘甜中帶點酸味,油亮卻不膩口的美味燉飯 紅酒燉牛肉燉飯(150元),燉得相當漂亮 飯粒還留點米心,紅酒醬汁甜中帶一點酸,吃起來異常爽口 牛肉沒有燉到很軟,還維持ㄧ定程度的彈性與口感,肉味醇郁可口 一起吃就是美味,說真的以燉飯來說,這一份150元卻已經有超乎同等價位以上的水準了 ,很值得啊 蔬菜倒是不多,只有青花菜、一點洋蔥和紅蘿蔔。整體的口感都非常好,無論是飯粒、牛 肉還是蔬菜 套餐小點:麵包蒜香突出但不夠酥脆;奶油濃湯濃醇好喝 A套餐(39元),其中的兩片香蒜麵包 香蒜醬沒有想像的多,不過味道已經很足夠,氣味強烈也好吃 但是麵包體比較軟,脆度稍嫌不足,而且麵包香氣也沒有完全烤出來,我自己不是太喜歡 奶油濃湯比較特別,是用很大的杯子裝盛的 味道則是出乎意料地好啊!很標準奶味濃郁,那種有用奶油炒麵粉的濃湯,熱量應該高得 不得了XD 這家的奶油濃湯很可以,原本因為天氣熱,我套餐是打算選紅茶的,但看到櫃台的板子上 寫今日例湯是奶油濃湯才臨時改變心意,這次改得真是太好了XD 後記:整體料理水準,要比價位高出許多,CP值相當不錯的義式小餐館 白醬義大利麵很好吃,醬汁完全OK,麵條那股特殊味道讓我有點好奇 原本想說會不會是鹼的味道,但好像又不是,還是麵條的生味嗎?總之,這盤義大利麵特 殊味道讓我有些困惑。但那並不是不好的,或者會影響大局的程度,只是一時之間不太習 慣罷了,如果有人知道是什麼味道,煩請不吝指導,感謝。 紅酒牛肉燉飯很好吃,悶在中間的部分很燙,香氣更強更明顯 這盤150元的燉飯意外好吃,微微的酸味讓人吃了不膩口,雖然會有點希望蔬菜配料和牛 肉的份量能再多ㄧ些,就像前幾天在Mr.Uncle大叔先生吃到的豐富美味燉飯那樣,不過考 量到兩者價格差距,就覺得這家店的燉飯已經表現得很優秀了,再有過多要求那就是我太 挑剔了。 週日的午間生意居然這麼好,海大附近有哪一家餐廳有同樣的人潮呢? 平價又有相當水準的料理,看來是這家店生意興隆、人潮不斷的原因。尤其客群不只是大 學生而已,在裡面用餐的期間,觀察到的客人幾乎各個年齡層都有,這也代表他們家的義 大利麵,不管在哪種客層中都受到歡迎。而且出餐速度也不慢,用餐環境雖然有點狹小, 但乾淨整齊,尚稱舒適,是值得推薦的平價美味義式餐廳。 -- 精神錯亂就是,一遍又一遍地重複作同一件事,而期待會有不同的結果 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.88.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593396602.A.919.html MarkFung:轉錄至看板 Keelung 06/29 10:10
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