看板 Food
標題
[食記] 台北 拉麵-Soba Shinn&柑橘 雞白湯柑橘
作者 f77142002
時間 2020/06/27 22:49:56
人氣 推:0 噓:0 留言:0
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱每日熱門文章通知
訂閱Line日報 熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
餐廳名稱:Soba Shinn & 柑橘 消費時間:2020年/4月 地址:台北市仁愛路四段228-6號 電話:(02)2755-6705 營業時間:11:45-13:30/17:30-20:30 每人平均價位:$300 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352145389 柑橘拉麵不是在仁愛路上,店門口在仁愛路四段222巷 去年吃過後就很喜歡的拉麵店, 假日晚上5點半開門,快5點半到,門口已超多人再等, 過個周末,我們快5點到,前面已有人在等,算了一下我們第一批可進去 假日想吃!一定要開店前半小時來才不會排太久 菜單 拌麵提供醬油、鹽味、辣味噌、咖哩、雞鹽味可選擇, 麵量、麵條硬度、醬汁鹹度、麵條粗細可客製化調整 拉麵則以柑橘、雞湯、蛤蜊、鹽味醬油去做變化, 可調整麵條硬度、湯頭鹹度和麵條粗細,加麵一球$20 所有配料都可以加點,還有飯類、小菜、飲料可選擇 雷為味道通常較濃鹹,可依個人喜愛口味來選擇 等待的時間先畫菜單,一人一張 不要的配料或加點什麼可一併註明 我們2人被安排4人座位會跟別的客人併桌,店員有事先詢問是否可接受併桌 接受併桌的客人會多送半份豬叉燒 店內為木頭、金屬裝潢,大部分為高腳椅和一張4人桌位置 可容納14位客人同時用餐 水、餐具、熱湯在後面籃子裡自取 桌上的調味料:辣油、白醋、辣味噌、柚子胡椒 日式小黃瓜$40 加旁邊的辣味噌蠻搭的 日式辣味噌餛飩$45 和拉麵沒有很搭 淡麗柑橘蛤蜊拉麵 $240 原本雞叉燒3枚&豬叉燒2枚,因為併桌多了2枚豬叉燒 淡淡柑橘香氣及蛤蜊鮮甜,湯頭很好喝 雞肉叉燒軟嫩,豬叉燒則有肉感 旁邊還有小碟子讓你放檸檬和柑橘,以免泡太久有苦味 麵偏細 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260 有原本蛤蜊鮮甜及多了雞骨奶香氣 拉麵很好吃是很用心的小店,非常值得再回訪 圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352145389 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.21.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593269398.A.CF0.html
近期熱門文章
Food 看板熱門文章