看板 | Food |
---|---|
標題 | [食記] 嘉義 豆豆小籠湯包 一籠 10 顆 80 元 |
作者 | hibabino |
時間 | 2020/06/10 12:49:08 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:1 |
訂閱Line日報
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
餐廳名稱:豆豆小籠湯包
消費時間:2020年/05月
地址:嘉義市東區芳安路 229 號
電話:05 227 0292
營業時間:15:00 – 21:00
每人平均價位:80up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:小籠湯包
======================
圖文版:https://www.daisyyohoho.com/doudou/
======================
被封為嘉義版鼎泰豐的「 豆豆 小籠湯包、蒸餃」位在鄰近東吳高工、南興國中的芳安路上,下午 3 點至 9 點的營業時間到這來,店內幾乎有 7 - 8 成都是坐滿的時間,內用排隊、外帶等待的人龍更是隨著用餐時間越來越多。這麼夯的嘉義在地小龍湯包、蒸餃,比一般小龍湯包大顆的大小,多汁的滋味,回訪、回購率超級高!
這天是在假日下午 6 點左右來用餐,到的時候店內滿滿的人,外面則是排隊內用及外帶的人都不少。先是拿了菜單點菜,接著寫上看起來快要吃完的那桌桌號去結帳,沒想到入座後等到餐點上桌,已經是快要 7 點的事了...,覺得等到好厭世,幸好當時候沒有很餓,不然我應該會向男友餓到暴走哈哈。
豆豆小籠湯包、蒸餃菜單
豆豆小籠湯包的菜單種類不多,主要的餐點當然是小籠湯包及蒸餃,一籠 $80 元,在嘉義的物價來說稍微高一些些。湯類有酸辣湯、肉筋菜頭湯、蛋皮絲湯及貢丸湯,小菜則為泡菜及白玉翠蘿蔔,一盤各 $20 元。
牆壁上有餐點的照片可以參考,還貼心地寫著「吃湯包小秘訣」:先將湯包咬一小口吸出裡面的湯汁,再沾上醬油、醋與薑絲以增加口感。
佐料區提供薑絲、醬油、白醋、黑醋、辣椒醬及胡椒粉等。我最喜歡的醬料吃法是醬油、白醋 1:1,偏酸的滋味超提味,不過有些人可能不太喜歡吃這麼酸,但我就是喜歡!接著再拿另一個碟子夾一堆薑絲,等等要吃小籠湯包、蒸餃時就可以慢慢加,吃好吃滿:P
台式泡菜 $20
酸酸甜甜的泡菜,甜度似乎大於酸度,吃起來很清脆、開胃。
酸辣湯 $30
酸辣湯是碗不辣的酸辣湯,聞起來很有酸度,喝起來也是夠酸,勾芡重,口味 ok 。裡頭的料不多,不過幾乎每一口都還是撈得到,豆腐跟豬血都是比較 Q 的口感。 後來發現其他桌的用餐客人大多都是點肉筋菜頭湯,看來下次我要再來補考一下了!
小籠湯包、蒸餃 - 各 $80 / 籠
等了半小時以上的餐點終於上桌!小籠湯包一籠 8 顆,蒸餃一籠 10 顆,體積都比我想像中的大。尤其是小籠湯包,根本就是鼎泰豐小籠包的兩倍大,而價格卻是鼎泰豐小籠湯包的一半都不到,相當實在啊~!
肥美的小籠湯包,皮薄卻能將湯汁都包住,不易破,從外表看起來,似乎來能看見湯包中的湯色較深沈一些。
咬一口,先是讓湯汁緩緩地流出,喝一口,鮮甜的湯汁相當味美。而湯包中的豬肉餡大塊,豬肉香搭配一點蔥花的味道很好,一口要放入嘴中可是頗大口,要多咬幾下才能好好下肚,搭配醬油薑絲吃起來更有口感、清爽、滿足。
蒸餃的顆數比小籠湯包多了兩顆,份量十足。肉偏厚,內餡為豬肉餡、薑及高麗菜,與小籠湯包不同,滋味也不太一樣。私心覺得小籠湯包的內線比較濃郁、更好吃,而蒸餃則是比較扎實的口感。
旅行狂筆記
吃過一次就覺得味美實在的小籠湯包,完全是會令人想要再來吃或是外帶的美味。不過用餐時間要現場排隊等得有點久,建議不想等的人可以直接打電話預訂、外帶,雖然可能沒有現場立刻吃來得好吃,但卻是可以省下非常多排隊的時間。
--
旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
Blog: https://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.128.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591764551.A.676.html
※ hibabino:轉錄至看板 Chiayi 06/10 18:49
近期熱門文章
512
|
[心得] 期貨畢業文 (幫朋友代發) | |
918
|
03/28 17:10 Stock 更多michaellee76文章 |
508
|
[情報] 113年03月29日 三大法人買賣金額統計表 | |
740
|
03/29 15:09 Stock 更多coconing文章 |
764
|
[閒聊] 2024/03/29 盤中閒聊 | |
1493
|
03/29 08:31 Stock 更多vendan5566文章 |
420
|
[情報] 00940 公佈完整成分股 | |
774
|
03/29 17:10 Stock 更多sh021515文章 |
170
|
[新聞] 經濟部:立院若決議全面凍漲電價 台電將承 | |
709
|
03/28 20:38 Stock 更多xephon文章 |
343
|
[情報] 113年03月28日 三大法人買賣金額統計表 | |
661
|
03/28 15:03 Stock 更多coconing文章 |
629
|
[閒聊] 2024/03/28 盤後閒聊 | |
1495
|
03/28 14:00 Stock 更多vendan5566文章 |
177
|
Re: [新聞] PChome遭傳「近期倒閉」 急發重訊:虛 | |
835
|
03/28 11:49 Stock 更多LebronJanes文章 |
590
|
[閒聊] 2024/03/29 盤後閒聊 | |
1495
|
03/29 14:00 Stock 更多vendan5566文章 |
240
|
[情報]【03/26 申報轉讓】所羅門(2359)董事陳 | |
324
|
03/28 12:26 Stock 更多forb9823018文章 |
206
|
[情報] 2888新光金 股利:0 | |
313
|
03/29 17:40 Stock 更多DrowningPool文章 |
117
|
[新聞] 民眾黨團提修法 上市櫃公司盈餘一定比 | |
566
|
03/29 18:51 Stock 更多Reewalker文章 |
239
|
[情報] 00940 3/29 淨值 9.92 | |
483
|
03/29 16:45 Stock 更多GoodmanYY文章 |
120
|
[請益] 嫩豆腐吃成臭豆腐,00919該停損嗎? | |
281
|
03/28 17:50 Stock 更多pqpqpqpq文章 |
Food 看板熱門文章
3
|
[請益] 雙北好吃的Cannoli | |
7
|
03/28 14:59 Food 更多JanKub文章 |
1
|
[食記] 台北 BACHA COFFEE 好吃的可頌 | |
2
|
03/28 21:19 Food 更多osakaleo文章 |
1
|
[食記] 北投 雅樂軒聚聚樂 | |
1
|
03/28 18:19 Food 更多wasigreen文章 |
0
|
[食記] 臺南赤崁樓旁歐野基 老丼直制所 | |
1
|
03/29 16:09 Food 更多albee10文章 |
0
|
[食記] 竹北 厚切牛肉麵 ~8/10月壽星限定買1送1 | |
1
|
03/29 12:11 Food 更多pure816文章 |
1
|
[廣宣] 宜蘭 火鍋299元起自助吧潮派平價汕頭鍋物 | |
1
|
03/29 13:39 Food 更多sosold文章 |
0
|
[轉讓] 轉讓挽肉與米 4/2 2位 | |
0
|
03/29 11:46 Food 更多sky00415文章 |
0
|
[食記] 曼谷 Breakfast Story -全天早午餐店 | |
0
|
03/29 21:58 Food 更多vhygdih文章 |
0
|
[食記] 台北 三六食府 | |
0
|
03/29 21:39 Food 更多thudadai文章 |
0
|
[食記] 新竹 可人珠寶行 飾品牆後的復古可愛酒吧 | |
0
|
03/29 21:32 Food 更多h294799文章 |
0
|
[食記] 1 PLUS CAFE 一家咖啡 台南西門店 | |
0
|
03/29 21:28 Food 更多albee10文章 |
0
|
[食記] 樂多吐司 基隆中正 肉鬆雞蛋起司熱壓吐司 | |
0
|
03/29 20:45 Food 更多Geiwoyujie文章 |
0
|
[食記] 新竹 荷竹園·在地人也推薦的台式料理 | |
0
|
03/29 16:00 Food 更多neiljiang文章 |
0
|
Fw: [食記] 日本 真‧淡路島牛丼--淡路島海峽樓 | |
0
|
03/29 12:16 Food 更多kenny53文章 |