看板 | Food |
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標題 | [食記] 台北中山區 想想廚房 美味留在記憶裡 |
作者 | kuoyuri |
時間 | 2020/05/18 14:26:10 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:0 |
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餐廳名稱:想想廚房 Joseph Bistro
消費時間:2020年/3月
地址:台北市中山區松江路69巷13號
電話:02 2508 1329
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
官網:https://www.facebook.com/josephbistro/
詳細圖文網誌版https://reurl.cc/O1mdry
https://i.imgur.com/CsNqcRn.jpg
距離上次造訪已過了4年! 想當初想想廚房開店沒多久我就去踩點了
那時候驚為天人,怎麼會有這麼細緻的印度料理,一連去了好幾次
這段時間想想廚房不僅聲名大噪,更因為被米其林必比登推薦而錦上添花
今年終於有機會回訪,沒辦法台北新餐廳好多,都吃不完呀~~
雖然是開放式廚房,卻完全沒有油煙味
環境時尚簡約明亮,更吸引年輕顧客造訪
每季都會更換菜單,公告於FB粉專 https://www.facebook.com/josephbistro/menu/
https://i.imgur.com/yzWVNIn.jpg
前菜 酪梨捲 480元
其實這是上一季的菜色,我們造訪時剛好換季,可能材料有剩,就提供給我們品嘗了
是滿好吃的啦,但這一捲480元貴得太驚人,畢竟裡面沒什麼高級食材
三個人各分到一口就沒了...
烤餅 60元 圖片是兩份
我覺得烤餅是想想的弱項,沒有其他口味選擇
也沒有嚼勁,食之無味,很普通
蛤蠣卡文咖哩 480元
別處吃不到的口味,每塊蛤蠣肉都很肥美,而且咖哩有入味,值得一試
臭豆腐扁豆蔬菜咖哩 480元
聽說主廚喜歡台灣名產臭豆腐,於是就拿來入菜,應該也是本店獨有的口味吧?
我覺得立意良善,但吃起來卻各司其職,臭豆腐跟咖哩是分開的
吃起來有豆瓣醬的感覺,完全不推薦,可能單點扁豆蔬菜咖哩會好些
羊肉菇菇咖哩 580元
這也是我原本很期待的一道菜,一入口卻是西洋燉肉的味道? 吃不出咖哩呀!
雖然羊肉很嫩,但味道真的太溫和,就像是西式蘑菇燉羊肉
如果這道菜是放在西式餐廳賣,會好些
https://i.imgur.com/LWtQSA5.jpg
香料紅酒蘋果酥佐香草奶油霜 350元 今日最美味!
之前造訪時因為都吃太飽,錯過了甜點
沒想到想想廚房的甜點這麼好吃,是專業級的糕點耶!
很像法式千層派,但又沒這麼甜,很成熟的風味
酥皮也做得很好,軟硬適中,是今日最讓人念念不忘的料理
用餐心得
多年後再見,沒想到帶來的失望多於驚豔
相比下,我比較喜歡微風南山樓上的番紅花46 (天母本店許久未訪)
不僅選擇多,咖哩也比較濃厚強烈,餅和飯的口味也多,而且很好吃
雖然咖哩每道價格+200,但美味很多很多呀,還有無敵美景
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.177.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589783172.A.691.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 05/18/2020 14:28:02
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