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[食記] 台北萬華—魚河岸居酒屋|搭配閒話家常的家常料理|西門町
作者 shinyban
時間 2020/04/07 18:14:55
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餐廳名稱:西門魚河岸居酒屋 消費時間:2020/3 地址:台北市萬華區開封街二段56號 電話:02-2381-5856 營業時間: 11:30-14:00、17:00-21:30(周一公休) 每人平均價位:600 可否刷卡:可 有無包廂:無  [*BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469291697 日式居酒屋相較於西式餐酒館,少了一些距離,多了一份溫馨,雖然說最近較常往餐酒館跑,但吃久了還是會想念起較為親民些的居酒屋。這間是老饕朋友大力推薦的店家,除了我較不愛吃的生食之外,也有不少熟食,食材新鮮且價格合理,若聚會上有預算考量的朋友,可考慮這間「魚河岸居酒屋」。 -- 「魚河岸居酒屋」位於西門商圈中,距捷運西門站與北門站八分鐘腳程,紅色布幕與燈籠、具年代感的木製拉門有著日式小居酒屋的風格,但門面並不算起眼。 話說自從脫離了學生時期就很少來西門町,對我來說這裡是青少年的地盤,平價潮流的店面都聚集在此,餐廳也是競爭不小,而「魚河岸居酒屋」卻在這屹立不搖了七年,可見一定有什麼過人之處吸引顧客上門。 店內空間並不算大但卻頗溫馨,最多大概能容納三十人左右。而由於造訪正值用餐時間,為了不影響其他客人就沒多加拍攝。牆面上隨意擺放的掛飾或是酒瓶,打造出好親近且放鬆的氛圍。 -- ▲明太子烤洋芋 $160 鬆軟的烤馬鈴薯,上頭是鋪得滿滿的明太子,美乃滋比例低,明太子給的大方,整體搭配是帶有海味的鹹香。 ▲炒青菜 $120 炒高麗菜裡頭還有鮮香菇跟胡蘿蔔,清脆且帶有甜味,調味不重沒什麼負擔。 ▲鮮炸花枝 $160 有別於居酒屋的炸物,這得外皮裹粉薄,豪不影響花枝本身口感,越吃越涮嘴,很適合當下酒菜。 ▲鹽烤吾仔魚 $280 午仔魚肉質細緻,由於油脂豐沛,所以鹽烤方式更能吃出原味及口感,若覺得調味太淡,一旁胡椒鹽及檸檬都可以做使用,但細刺較多有點不方便食用。 ▲明太子雞翅 $160 看品名還以為是雞翅上抹明太子,結果是雞翅包飯的概念,將微辣的明太子包裹於雞翅內,再以火烤方式,達到外酥內多汁又帶顆粒的口感。 ▲鮮蝦烏龍湯麵 $180 若只吃一些烤物或炸物,飽足感是很難達到的,所以主食還是不能少。湯麵內有三隻鮮蝦,昆布湯頭鮮甜湯頭,烏龍麵滑順且帶有Q勁,是道簡單的日式美食。 整體來說,「魚河岸居酒屋」是間表現中規中矩的日式居酒屋,但地點便利、氣氛溫馨、價格合理、餐點有一定的水準,很適合和同事或三五好友假日或下班來這聚聚,吃美食之餘也不至於太傷荷包。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.229.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586254498.A.9BF.html shinyban:轉錄至看板 Wanhua 04/07 18:15
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