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[食記] 台北 西門 程味珍意麵滷味
作者 Skylar
時間 Wed Mar 25 16:27:49 2020
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餐廳名稱:程味珍滷味意麵 消費時間:2020/03 地址:台北市萬華區西寧南路63之2號 電話:(02)2388-5268 營業時間:09:30–04:30 推薦菜色: 官方網站:- 粉絲團:- 【部落格完整圖文版】 https://meidin.tw/blog/post/jane-noodle ------------------------------------------------------------ 昨晚就約好了今天要出發位於西門町的「程味珍意麵」這間從早到晚都有不少人來光顧, 更有西門人宵夜場之稱的稱號!這間擁有四十年歷史的程味珍主打意麵與古早味滷味而聞 名!據說用餐時段總是大排長龍,趁早出發! 中午的漢口街都是用餐的上班族,而我們插入鑰匙,發動機車!前往西寧南路去!在這街 道上都有不少機車停車格,有不少位於台北車站附近的上班族也是跟我們一樣騎車過來或 是步行過來。 自行找座位入座,我想我們今天來的早,滿多位置可以選擇 (明明就是提早溜) 菜單 來到程味珍當然少不了他的古早味滷味,門口擺放著滿滿的滷味,各個誘人的模樣,想吃 什麼就自己夾取!上方會有價目表,可以稍微看一下,以免一個太興奮,夾著夾著預算就 超支了。 看到這油亮亮的滷汁!怎麼樣都要點上一碗滷肉飯! 還好來的快!上菜也快,一轉眼就堆滿了桌子。 意麵 (大) $70 元 意麵大!肚子餓了當然選大碗,香噴噴的古早味肉燥沉在底部,我們趕緊拿起筷子讓肉燥 與麵來場轟轟烈烈的戀愛,意麵本身口感相當有嚼勁,伴隨著大量的肉燥入嘴,香噴可口 的讓人不停地往嘴裡送,刷刷刷的聲響,真讓人欲罷不能。 滷肉飯 (小) $30 元 這邊的滷肉飯是小美喜歡的,肥肥油亮油亮的模樣,吃完嘴唇還滿是膠質的趣味,口味偏 甜,偏向南部的風味,請記得要攪拌均勻喔! 滷味 $145 元 分成了三盤的滷味一共 $145 元,這份豬皮榮登我們今天的王位,Q彈入味的豬皮,吃起 來無腥味,而且滷汁還有點微微的辣,吃起來更是涮嘴! 其他的像是豆皮!海帶、滷蛋也都相當入味可口,也難怪每人的桌上總是會擺放著一盤豐 富的滷菜。 常有人說程味珍價位有點偏高,這點無法否認,小菜也要注意一下金額,一個不小心就飛 過紅線,不過就滷肉飯與意麵還有滷味,表現都不差,也有人說阿姨態度不好,當日倒是 沒遇到。 說個笑話,當日更是把錢包遺漏在公司,還回去拿(笑) -- 小美&叮叮_旅遊看世界:https://www.facebook.com/DM1014 Blog:https://meidin.tw 德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.152.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1585124874.A.1D4.html Skylar:轉錄至看板 travel 03/25 16:28
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