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Fw: [心得] 英國倫敦7間異國餐廳紀實及飲食物價參考
作者 gillianshine
時間 Thu Feb 13 21:42:25 2020
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※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1UFYY1ER ] 作者: gillianshine (☆earrings☆) 看板: EuropeTravel 標題: [心得] 英國倫敦7間異國餐廳紀實及飲食時價參考 時間: Sat Feb 8 11:18:18 2020 圖文網誌好讀版:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404302946 英國倫敦餐廳紀實(二)異國美食: 中東、印度、波蘭、澳洲、越南、葡萄牙、義大利~人氣料理推薦! 倫敦身為一個大都會,自然有世界各國的移民定居於此, 隨著移民一起來到這座城市的就是異國美食了~~~ 這次旅行也光顧了一些異國餐廳,以下分享給大家心得感想~ (PS.旅途匆忙,食物名稱都是回國後上網查找的,如有錯誤歡迎指正)。 另外所有食物都會附上價格供大家參考,可以體會一下倫敦的貴桑桑高物價到底有多驚人~ (一)中東料理:Fait Maison (Kensington肯辛頓周邊) 中東料理源自於土耳其菜系,以豆類、肉類、蔬菜為主食; 佐以天然香料和調味料去除食材油膩、幫助食材入味。 其實來這間餐廳完全是被它的外型吸引。 倫敦店面喜歡裝飾的花團錦簇,再加上鄉村mix宮廷風格的內部裝潢, 雙腳就不小心自己走進去了~ 餐廳門口和內部都用大量的粉色系和黃色系花朵,也只有在乾燥的歐洲才能這樣吧~ 不只是裝潢,menu也設計的精緻典雅又可愛。 ▼Hummus Om Waleed 鷹嘴豆泥佐中東米粉: Home-made hummus with lamb cubes and Mediterranean tomato sauce garnished with soft cheese, olive oil and almond 6akes 自製的鷹嘴豆泥搭配羊肉塊和地中海番茄醬,綴以軟起司橄欖油和杏仁調味(£12.95)。 這道是朋友分我一口的主餐,用左邊的羊肉鷹嘴豆泥澆淋在右邊米粉上, 地中海番茄醬因為加了鷹嘴豆泥酸度下降口感更加濃郁有飽足感。 中東料理用香料及植物提味,應運沙漠氣候而生的料理總是非常開胃。 ▼Rose Latte玫瑰拿鐵:avoured latte topped with fresh rose petals 拿鐵咖啡鋪灑新鮮玫瑰花瓣 (£5.50)。 聞的到玫瑰香氣,這杯拿鐵喝起來好浪漫。 旁邊的蛋糕可能體積小又在室溫下放太久又乾又硬,口感太差就不介紹了。 ▼Paratha Set 2 印度點心套餐: Two paratha bread oven baked with Kraft cheese and honey served with karak tea 烘烤切達起司佐蜂蜜印度酥餅及印度奶茶 (£13.95)。 口感獨特別緻的小點心,吃起來的像千層酥,但因為是烘烤的一點都不油膩, 中間填滿蜂蜜和堅果酥片,算是有營養價值又美味的點心。搭配印度拉茶很match。 餐廳裡有一整櫃的可愛甜點。 餐廳的包廂區,現場看根本網美景點,這如果在台灣應該常常客滿。 但是歐洲人好像不像亞洲人那麼愛自拍,我那天拼命拍照,拍到連店員都忍不住笑了, 還引起其他客人側目><。到處都是這種華麗又帶點時尚的設計, 真是倫敦旅行裡我最愛的2間餐廳其中之一。(另一間是The Ritz London) 廁所空間整個紓壓。這間餐廳美過頭,但主食並沒有因此馬虎, 相反的充滿異國情調又好吃。只是剛好路過沒有錯過,總之我的整體評價很高, 服務生也熱情又親切喔^^ 地址:50 Gloucester Rd, South Kensington, London SW7 4QT英國 (二) 印度料理:Dishoom (Carnarby卡納比分店) 在上一間中東料理餐廳出現不少印度點心的蹤跡,可見倫敦人對印度料理的接收度很高。 印度料理的特色在烹調時以不同的香料混合調味,或用生奶、椰漿去除腥味, 以咖哩調味為共同特色。印度教教徒不吃牛肉, 因此肉食以羊肉、雞肉及海鮮魚蝦等為主;主食以烤餅、米食、麵食為主。 餐廳門口。這間Dishoom是專門做印度料理的熱門人氣餐廳, 同樣也有排隊人龍、lounge等候區。 倫敦高人氣需要排隊的餐廳:Flat Iron、Burger&Lobster、Dishoom, 但其實它們都大概等個15分鐘左右就會被帶位了。 可能是當天走太久逛到很餓,我們點了6道菜,分攤下來一個人花費是£23, 後來覺得2個女生吃這樣有點太飽。接下來一道道介紹如下: ▼Murgh Malai 雞肉塊 (£8.90):雞肉用香料醃漬調味,搭配上清爽小黃瓜, 帶有一點辣度,很快就被我們吃完了。 ▼Sgl Lamb Chops 羊排?(8.60):羊排用碳烤方式料理, 也是用獨特的印度香料調味並灑上紅石榴,好吃。 ▼Black Daal 黑鷹嘴豆泥咖哩(£6.50):是帶有辣度的紅咖哩, 加上鷹嘴豆使整體更濃稠,我們另外點了Cheese Naan 起司烤餅(£3.90)沾著吃, 烤餅忘了單拍請參考整體示意圖。 ▼OKRA FRIES秋葵薯條(£4.70):我是害怕吃秋葵的人, 但用油炸方式處理過後的秋葵酥酥脆脆的很好吃,沒有可怕的黏液了 (那明明就是保護腸胃的好東西XD)。 ▼Bowel of Greens 蔬菜碗 (£3.90)。吃蔬菜是我們的基本配備,清爽沒有過多的調味。 ▼Chai Tea 印度拉茶(£2.90)。寒冷的天氣喝這個是基本的。 廁所裝潢。Dishoom的料理幾乎每道都有辣度,我是吃小辣的人覺得頗辣, 而我從不吃辣的朋友吃到整個臉都紅通通了。 這間用google搜尋也是滿多台灣人推薦的,值得一試。 地址:22 Kingly St, Soho, London W1B 5QP英國 (三)波蘭料理:Ognisko (South Kensington南肯辛頓周邊) 這間餐廳不是事先在網路上查找的,而是逛完皇家阿爾伯特廳後不知道要吃什麼, google四周餐廳後發現評價很高(4.6分),就臨時起意去吃吃看了。 是間專門販售波蘭料理的餐廳。波蘭菜營養豐富又味道鮮美, 其中野豬肉、鱒魚、鴨子、排骨是特色菜, 烹調方式及菜色深受美國、立陶宛、匈牙利等地的影響。 有裝潢的高貴典雅的室內空間 也有這種半露天的庭園空間, 大部份歐洲人都比較喜歡在半露天的地方用餐。 我們有興趣的是Proms menu(套餐),2道菜(前菜+主菜)價格是£22; 3道菜(前菜+主菜+甜點)價格是£26,多一道甜點才多£4,當然要點3道菜的套餐啦! ▲餐前麵包:雜糧吐司及醃漬酸黃瓜。 ▲紅菜湯-清爽紅甜菜湯佐什切青。Barszcz-Clear Beetroot soup with Pasztecik。 湯類中波蘭料理最經典的紅菜湯(酸湯),由紅甜菜製成,帶有酸酸的味道。 這個顏色我本來是有點害怕,但喝起來意外的還不錯。由於波蘭的鄰國就是俄羅斯, 菜色和烹調方式應該會互相影響,我覺得波蘭紅菜湯和俄羅斯的羅宋湯味道有些類似, 都是用蔬菜熬煮成顏色濃厚的湯頭。 ▲脆皮烤豬腳沙拉-胡椒火腿塊佐醃黃瓜及芥末醬。 Golonka Salad-Ham Hock with Peppers,pickled Cucumber and Mustard Dressing. 對我來說火腿塊有點鹹,如果平常吃重口味的人應該覺得還好。 份量滿豐富,吃完它我已經有5分飽了^^''。 ▲基輔雞搭配炒磨菇及培根野甘藍菜。 Chicken Kiev-with Sauteed Mushrooms,Bacon and savoy Cabbage. 幾乎是半隻雞的份量,這間我很推薦食量大的人光臨,都上館子了至少能吃飽。 雞肉包覆麵皮後油炸,搭配份量充足的蘑菇及甘藍,運用香料和醬汁, 一道創意十足、嶄新味覺境界的新嘗試。 ▲油封鴨腿搭配燉紅甘藍菜及蘋果無花果。 Confit Duck Leg-with braised Red Cabbage,Apple & Fig. 這道料理是我朋友的主餐,我猶記得紅甘藍菜是用醃漬的口味去呈現。 其實油封鴨比較偏向法式料理,是製作時將整隻鴨腿浸潤在鴨油中用小火燉煮, 食用時再取出煎煮,鴨皮較脆鴨肉較嫩。因為只嘗了一口沒什麼印象, 但是也是好吃的料理就是了~ 結果吃完前菜和主菜已撐到不行,只好放棄甜點~ 好可惜本來想嘗試波蘭的甜點水煮蜜桃和巧克力慕斯的~ 地址:55 Exhibition Rd, Knightsbridge, London SW7 2PG英國 (四) 澳洲料理:Granger&Co (國王十字King's cross分店) 澳洲料理的特色是常用醬、薑、胡椒去調味, 喜歡用煎、炒、炸等方式烹調豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、鱷梨等蔬食, 因地緣位置喜歡吃牡蠣、鮑魚、龍蝦、皇帝蟹等海鮮,另外也會食用袋鼠肉(傻眼!)。 我當初上網查找資料時,大家都是推薦這間店的早午餐「鬆餅」。 但我們到達時是晚餐時段,看食譜上也沒有鬆餅的選項,我就點了自己想吃的餐點了。 ▲帕瑪森炸雞肉排佐奶油玉米和茴香生菜絲 parmesan crumbed chicken schnitzel, creamed corn and fennel slaw (£16.50) 拍碎後的雞肉片炸成厚實的一塊,咬下去有濃郁的帕瑪森起司,淋上開胃的檸檬汁, 加上清爽生菜絲和濃郁玉米,個人頗滿意的。 ▲綠沙拉佐柚子胡椒鮮薑醬。green salad, yuzukoshu and fresh ginger dressing。 點選Big plates的主餐,可以用加購價(£3.95)加購sides副餐,非常熱愛蔬食的我們~~ 倫敦到處都是這種設有lounge bar的複合式餐廳, 有點夜店的氛圍以我朋友的說法就是「Fancy restaurant」。 我自己是偏愛華麗宮廷的裝潢,如果喜歡這種時髦都會的風格, 我覺得Burger & Lobster、Granger & Co.可以考慮。 地址:1 Stanley Building, 7 Pancras Square, London N1C 4AG英國 (五) 越式河粉:PHO (Cambridge劍橋分店) 也是未經計劃,美麗的偶遇。我的朋友真是太想吃東方料理了, 聽說在留學生間是很受歡迎的店,店內也不少西方臉孔。 有河粉、米粉、米飯....等多種主食可點選,同樣的也有sides。 國外餐廳menu上通常可以用低額加購價點選副餐,經濟實惠。 ▼我點了牛肉河粉(£9.75),另外還有雞肉河粉(£9.25)、帝王蝦河粉(£10.50)、 豬肉丸河粉(£9.50).....等。湯頭使用多種香料和醬汁,酸酸的很越式很開胃, 配湯的河粉也很好吃(但就是份量太少了)。 尤其英國到處不是沙拉就是冷食,來一碗溫熱湯麵下肚真的太幸福。 雖說好吃,但想想我家樓下牛肉河粉湯一碗只賣百元不到...... 這物價.......僅此一次了>o< 餐廳整體是質樸的深色木頭裝潢,有點復古風潮。 地址:1 Wheeler St, Cambridge CB2 3QB英國 (六) 葡式烤雞:Nando's (Euston尤斯頓分店) 這間分店位於大英圖書館附近。Nando's是連鎖的雞肉店, 和等會要介紹的Pizza express,走在街上都常常看到。 說真的能開到這麼多間分店,味道不至於太差也有基本品質。 菜單五顏六色。有前菜、生菜、漢堡....等等可選, 但來到這裡當然要吃他們的招牌peri-peri chicken啦~ ▲半雞+2份標準配菜(波菜、花椰菜) 1/2 chicken+2 regular sides(Saucy Spinach、Stems Brococoli) (£11.10)。 我們2個女生合吃這盤,一陣狼吞虎嚥後開始後悔應該要點全雞(Whole chicken)的。 尤其一定要配他們家的獨門醬料~非常好吃,共有5種辣度。 但是雞肉部分我吃到一塊很軟嫩、另一塊卻有些硬了,品管略有差異。 ▲因為覺得好像還沒吃飽,又加點了Sweet potato mash地瓜泥?(£3.45)。 這個吃下去就飽多了。還有一堆這種外帶醬包,包含刀叉、開水都是自助式的。 地址:Euston Rd Unit 5, The Piazza, Euston Station, London NW1 2RT英國 (七) 義式披薩:Pizza Express (Bath巴斯分店) 在英國常常看到pizza express,網路上也是有人推薦算是平價的餐廳~ ▼我點了classic款裡面的sloppy Giuseppe: Hot spiced beef,green pepper,red onion,mozzarella and tomato 青椒辣牛肉佐莫扎瑞拉起司洋蔥(£12.95)。 就是必勝客大pizza的份量,我們還帶吃剩的到附近巴斯的草地上野餐, 這是歐洲人最喜歡的嗜好。 唯一麻煩的就是外帶盒子是平常外送裝pizza的大正方形紙盒, 一路拿著它非常妨礙我觀光。 地址:8 Southgate Place, Southgate Centre, Bath BA1 1AP英國 Pronto A Mangia 這家餐廳在白金漢宮附近,提供熱食還有許多披薩。下面一片要價(£4.5), 外帶很方便,但店面沒有特別讓我印象深刻,就不附上官網和地址了。 介紹完以上異國餐廳,另外想聊聊倫敦的連鎖簡餐店&咖啡廳, 像是Pret a Manger、LEON、Wasabi、Caffe NERO........, 走在倫敦街上隨處可見,除了提供正式餐點,也有很多份量不大的輕食可選擇。 連鎖簡餐店 LEON 有水果粥、優格、水煮蛋豆泥、瑪芬貝果......等台灣少見的異國餐點可選, 內附座位區也可以外帶喔~ 我點了蘑菇蛋漢堡(£3.95),漢堡還有培根蛋、鮭魚蛋、酪梨起司....等口味。 打開來是這樣。這樣一個漢堡要台幣大概150元,不過還是比上館子便宜多啦~ Pret a Manger 這間店也是密布倫敦,幾乎每天走在街上都會看到的密度。 提供可頌、三明治這樣的輕食;另外也有水果、沙拉讓你補充蔬果。 順帶一提在倫敦食物外帶會比內用便宜。 ▲這樣一個蘑菇番茄貝果價格是£2.75 ▲特別推薦他們家的水果盒,五顏六色的看起來很可口誘人~ ▲▼水果盒(石榴、藍莓、芒果、奇異果):£2.79 Wasabi 倫敦的日式輕食店,但不知道為何也有賣咖哩飯, 可能對英國人來說都是富有異國風情的東方料理~ ▲▼一個非~~~常普通的雞肉飯糰,真的只有"純"雞肉,要價£2 在其他地方買到的輕食,倫敦到處是沙拉、三明治......等冷食, 吃到最後終於理解我朋友為何這麼思念湯麵了~ ▲從餐廳外帶的食物:雞肉生菜三明治▲鮪魚生菜三明治, 還沒有醬料,和上圖一樣,這樣一份要價£5 觀光區 Sky Garden sky garden是很熱門的新興景點,上面有綠意盎然的溫室花園,可以俯瞰倫敦市景, 而且不用門票只要預約就可以進去了。 雞肉蛋沙拉:£5.5 藜麥肉丸沙拉:£5.5 大英博物館 香料雞肉沙拉:£7.25 便利商店 Sainsbury's 經濟有限的朋友們也不用絕望,這個超商提供很多熱食和微波食物, 如果旅館有微波爐可以自己買回去加熱。 ▲鮮蝦義大利麵£3 ▲炸雞塊£1.49?(但是冷掉的口感真的很讓人絕望)、水果盒£1.5 ▲優格£0.7、蛋沙拉£1.5 光顧時間:2019年9月 -- 〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞 ‧∞‧∞ Love makes people forget time, ‧∞‧∞ ‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞ 〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.218.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1581131905.A.39B.html
batike: 感謝分享 02/08 17:15
wendybf: 推Sainsbury 02/09 01:28
gillianshine: 謝謝鼓勵喔^^ 02/09 08:33
shuterlo: 感謝 3月要去 會參考一下你的內容 02/12 15:17
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gillianshine (36.231.217.73 臺灣), 02/13/2020 21:42:25
heyletitia: 推dishoom,但排隊可能會花滿長時間 02/14 00:10
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