看板 | Food |
---|---|
標題 | [食記] 台北信義區 Salt&Stone 台北101義式餐廳 |
作者 | kuoyuri |
時間 | 2019/08/23 14:11:58 |
人氣 | 推:2 噓:0 留言:4 |
訂閱Line日報
熱門文章不漏接,馬上點此訂閱
餐廳名稱:Salt & Stone
消費時間:2019年/1&7月
地址:台北市市府路45號4樓 (台北101)
電話:02 8101 8177
營業時間:11:30-22:00
每人平均價位:500以上
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:雞肝慕斯、松露起司番茄沙拉、墨魚吉他麵、農夫派披薩
官網:https://www.facebook.com/saltandstone.taiwan/
詳細圖文網誌https://tinyurl.com/y68stgzs
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/utIROOB.jpg
其實Salt & Stone 在今年初就已經開始營運了,那時候有去光顧,選擇不多
店內提供的所有麵食都是手工的,包括麵包、麵條、披薩餅皮等
今年6月餐廳做了些調整,菜單上多了新菜
餐廳座位寬敞明亮,有自己的洗手間,對老人小孩都很方便
唯一的小缺點是餐廳太大,有時候服務生會看不到你
https://i.imgur.com/xiSrRvO.jpg
麵包外賣區
我有吃過左邊那兩款麵包,依序為肉桂捲及香檸肉桂捲
購買時,店員還問我要不要幫烤,所以想現場享用的朋友們,不用客氣喔! 烤完剛好可以
去4樓中庭座位上吃
肉桂捲 70元
外觀很特別,跟傳統肉桂捲不同,我覺得很可愛,好像毛線球
甜度和濕度都很好,不會過甜或過乾,但不是我吃過最好吃的
香檸肉桂捲 75元
店員說這款甜度較高,口感像可頌
果不其然真的滿甜的,可當做甜點享用,平常習慣吃甜麵包的人應該覺得是正常甜
口感酥脆,有著淡淡檸檬香氣,我反而比較喜歡這款耶! 可頌+肉桂捲,太邪惡啦! 都是
我的愛
Salt & Stone Facebook有最新菜單
我喜歡他們的菜單設計,非常簡單,沒有華麗的取名,只列出食材,一目瞭然
雞肝慕斯 (附香煎酸種麵包)
我不喜歡肝臟料理,對美食卻有冒險犯難的精神
朋友很愛,想說我也來試試看好了
還好是搭配(好像是)蔓越莓醬吧,完全可以接受的味道
而且麵包超好吃! 真的不輸給那些德式麵包店的酸種麵包
要不是我在減肥,不然真想每天當早餐吃><
(這是我今年1月吃的,6月餐廳調整後,菜單上依舊有這道菜,但我不確定擺盤和味道是
否相同)
兄弟聚會,必點啤酒。這裡有台虎生啤喔!
https://i.imgur.com/EA8fAL0.jpg
松露起司番茄沙拉 (附香煎酸種麵包)
這是special dish 不在菜單上面,我也忘記多少錢了
店員介紹時,我沒聽到松露兩字,一上菜我嚇到,想說這該不會上千吧><
松露的香味真的無敵,立馬將平凡的番茄沙拉變成高級料理
中間的起司好好吃,這種起司講求新鮮
最底下是酸種切片麵包,吸收全部沙拉醬汁,好吃極了!
(提醒,番茄沙拉沒有生菜喔! 只有幾片薄荷葉)
https://i.imgur.com/fpk3fea.jpg
南瓜麵餃 360元
擺盤好美,麵餃邊緣像花辦一般,好像盛開的花朵
這是餐廳手工的喔! 麵餃還有特別煎過,多了香氣和酥脆口感
内餡是瑞可達乳酪ricotta cheese,我覺得很好吃,沒肉也滿足
https://i.imgur.com/SA5xxuC.jpg
墨魚吉他麵 360元
我特地問服務生吉他麵是什麼,答案是普通的麵,哈哈,我以為是吉他造型咧
這款麵超香的,可能是因為加了豬肉末吧? 微辣
墨魚的呈現方式很特別,形狀跟麵條一樣,口感一致,更好入口
喜歡吃墨魚麵的人,超級推薦這道!
https://i.imgur.com/ufAIEWS.jpg
(肉醬)寬帶麵 360元
這道雖然調味也不錯,也很好吃,但口味普通,就是能想像到的肉醬味道
白色的是瑞可達乳酪,沒什麼番茄味,偏奶油肉醬義大利麵
https://i.imgur.com/pUivqUC.jpg
農夫派披薩 12吋 420元
現場看沒有這麼焦啦! 上面有瑞可達乳酪、馬鈴薯、培根、紅蔥頭和溫泉蛋
這種食材組合,我還是第一次看到,意外合拍耶!
溫泉蛋的熟度太完美了
是薄皮義式披薩喔! 個人覺得完全不輸給披薩專賣店,很香很好吃的餅皮!
好的披薩吃完不會有負擔也不會難消化~~
https://i.imgur.com/RunkEWY.jpg
第一張冰淇淋是香草+香蕉
第二張冰淇淋是香草+草莓
剛剛看了一下臉書菜單,沒有找到,但為何那天我們有點呀? 請讀者點餐時問問看囉!
冰淇淋也是餐廳自製的,原本我沒什麼興趣,但吃了一口香蕉後
很好吃耶!! 口感細緻,香氣自然濃郁,甜度剛好,真的是新鮮水果下去製作的
https://i.imgur.com/xBSus78.jpg
巧克力慕斯 200元
我沒吃到這個,就不評論囉!
用餐心得
台北市最不缺的應該就是義大利餐廳吧? 各種價位都有,選擇琳瑯滿目
尤其最近很夯的那幾,幾乎是義籍廚師坐鎮,當然價位也滿高的
Salt & Stone雖然位於台北101,但高貴不貴,算中價位
如果不點酒水和甜點,一人500元有找
況且這裡的環境寬敞明亮,座位又舒適,也沒有限時,光是這就贏過很多餐廳
非常適合家庭或朋友聚餐。吃完後,記得外帶麵包回家當早餐喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566540721.A.79D.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 08/23/2019 14:16:20
近期熱門文章
503
|
[心得] 期貨畢業文 (幫朋友代發) | |
903
|
03/28 17:10 Stock 更多michaellee76文章 |
780
|
[閒聊] 2024/03/28 盤中閒聊 | |
1493
|
03/28 08:30 Stock 更多vendan5566文章 |
157
|
[新聞] 經濟部:立院若決議全面凍漲電價 台電將承 | |
655
|
03/28 20:38 Stock 更多xephon文章 |
343
|
[情報] 113年03月28日 三大法人買賣金額統計表 | |
661
|
03/28 15:03 Stock 更多coconing文章 |
625
|
[閒聊] 2024/03/28 盤後閒聊 | |
1495
|
03/28 14:00 Stock 更多vendan5566文章 |
177
|
Re: [新聞] PChome遭傳「近期倒閉」 急發重訊:虛 | |
835
|
03/28 11:49 Stock 更多LebronJanes文章 |
240
|
[情報]【03/26 申報轉讓】所羅門(2359)董事陳 | |
324
|
03/28 12:26 Stock 更多forb9823018文章 |
167
|
[新聞] 拜登政府重啟密西根州一座已關閉核電廠 | |
290
|
03/28 09:38 Stock 更多peter080808文章 |
115
|
[請益] 嫩豆腐吃成臭豆腐,00919該停損嗎? | |
270
|
03/28 17:50 Stock 更多pqpqpqpq文章 |
171
|
[情報] 0328 上市投信買賣超排行 | |
299
|
03/28 14:57 Stock 更多saber50116文章 |
127
|
[情報] 0328 上市外資買賣超排行 | |
228
|
03/28 16:21 Stock 更多saber50116文章 |
94
|
[新聞] 中鋼:鋼市下半年將更好 | |
185
|
03/28 06:20 Stock 更多qazsedcft文章 |
52
|
[新聞] 「月月配」暴紅!低薪就是ETF最大推手 | |
221
|
03/28 15:54 Stock 更多dubliuers文章 |
55
|
[新聞] 「台電唯一不虧錢的是核電」專家:延役20 | |
198
|
03/28 19:01 Stock 更多Reewalker文章 |
Food 看板熱門文章
7
|
[討論] 台南最愛牛肉湯 | |
10
|
03/27 12:25 Food 更多wanghan55123文章 |
1
|
[食記] [新竹] 摩利坊 ~摩艾特色店、偏泰式 | |
2
|
03/27 21:10 Food 更多pure816文章 |
1
|
[廣宣] 台北 信義韓吃一隻雞韓式料理還有海鮮桶 | |
1
|
03/27 13:18 Food 更多sosold文章 |
1
|
[食記] 台北 BACHA COFFEE 好吃的可頌 | |
1
|
03/28 21:19 Food 更多osakaleo文章 |
1
|
[食記] 北投 雅樂軒聚聚樂 | |
1
|
03/28 18:19 Food 更多wasigreen文章 |
1
|
[請益] 雙北好吃的Cannoli | |
2
|
03/28 14:59 Food 更多JanKub文章 |
0
|
Fw: [食記] 台北 松山 胖肚肚燒肉 | |
0
|
03/28 22:28 Food 更多smallta文章 |
0
|
[食記] 台北 Fumée Yakitori 二訪 | |
0
|
03/28 21:25 Food 更多thudadai文章 |
0
|
[食記] 永富冰淇淋 台北萬華 李梅桂圓紅豆冰淇淋 | |
0
|
03/28 16:35 Food 更多Geiwoyujie文章 |
0
|
[食記] 彰化鹿港 新口味食品行 | |
0
|
03/28 14:56 Food 更多guessworld文章 |
0
|
Fw: [食記] 餃子照井 福島站東口店 圓盤餃子 | |
0
|
03/28 13:08 Food 更多s1494041文章 |
0
|
[食記] 高雄苓雅|吉里吉里和食屋 | |
0
|
03/28 11:20 Food 更多syuanfeng文章 |
0
|
[食記] 台中東區旱溪夜市熱門甜點,新鮮糖葫蘆 | |
0
|
03/28 10:36 Food 更多dram718文章 |
0
|
[廣宣] 宜蘭 品嚐冬山茶香,享受愜意下午茶-聊吧 | |
0
|
03/28 09:47 Food 更多sosold文章 |