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[食記] 台北 老麵攤泰式米粉
作者 mayday3581
時間 2017/07/19 10:48:05
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餐廳名稱:Kanokwan老麵攤泰式米粉 消費時間:2017年/7月 地址:北市中山區南京東路二段21巷24號 電話:0960764116 營業時間:8:00-21:00(週日休) 每人平均價位:50-350 推薦菜色:泰國船麵 圖文:https://www.maruko.tw/2017/07/Kanokwan.html 在台北南京東路與新生北路附近BEST倍適得電器的巷子裡最有名的就是阿娥水餃,沒想到 還有一家被我錯過的Kanokwan 老麵攤-泰式米粉就這樣把整個攤子搬到店裡,非常有意思 。 鑽進巷子裡總會發現新鮮事,這條巷子是單行道,如果是騎車要從新生北路繞進來會更容 易,來訪的這天是假日下午六點左右,安靜的一條小巷子裡,這家沒有招牌的老麵攤竟然 已經客滿了。 有趣的是這個攤子就這樣放在店裡,結帳的時候才知道原來老麵攤以前是在路口,後來搬 到店面,環境雖然簡單,但乾淨舒服拉!看看這個攤子的招牌?牛肉麵?炸醬麵?? 不過這幾年開始賣起了泰式米粉湯生意越來越好,是來自泰國的老闆娘好手藝。 除了中式麵食以外,這裡還有賣泰式料理、麵食、飯類,來店裡的客人通常都點泰式料理 ,年輕人還不少,而夏天看到泰式料理總會讓我特別想吃。 第二次看到泰國船麵,對於這個有一點陌生卻又感興趣,剛好隔壁的客人也點了一碗,黑 嚕嚕的配料還挺豐盛的,決定就來試試看。 泰國船麵來自於泰國的水市場,以米食為主的泰國在水市場的船上攤販賣米粉、粿條、麵 條之類的麵食,在麵裡加入貢丸、豬肉、等等配料,在小吃攤也很常見,也是當地很有特 色的美食之一。 在老麵攤有一些泰國料理的圖片貼在牆上,想吃什麼就點什麼。 紅咖哩豬肉飯 NT95 紅咖哩豬肉飯看起來很簡單,但還蠻多人點的,豬肉的油脂不多看起來有一點硬,不過和 紅咖哩一起燉煮,吃起來還蠻軟的,咖哩醬帶有一點椰奶的味道,香料的風味也不少,搭 配著長米的白飯一起吃,對於男生而言,份量稍微有一點少。咖哩醬汁是靈魂,雖然不少 人覺得這裡便宜又好吃,對我而言是沒有很便宜拉!但真的還蠻好吃的。 泰式奶茶 NT50 泰式奶茶不能調整甜度也不能去冰,大概就是泰式奶茶一貫的特色,沒有想像中那麼甜, 與知名的泰式料理餐廳相較之下,甜度還比較低一些,茶味與奶香味很實在。 泰國船麵 NT120 船麵讓我最喜歡的是湯頭,酸酸辣辣又甜甜,湯的顏色感覺很深,卻不會很鹹,平常常吃 的就是酸辣海鮮麵,泰國船麵的湯頭真有戲,搭配的是寬版的河粉,裡面有貢丸、豬肉、 豬肝、九層塔,好實在,讓人回味。 來用餐的時候發現不少回流客,整家店雖然客滿,工作的阿姨有4-5個,卻是非常輕鬆的在 招呼著,老麵攤和其他的泰國米食餐廳相較之下的確不華麗,船麵的確便宜又大碗,倒是 會讓我想要再來嘗試看看其他的料理,還沒去過泰國沒關係,先來吃一碗船麵吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.29.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500432488.A.09B.html
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