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[食記] 台南 福州香 胡椒餅 西門路老店
作者 oldfather
時間 2016/11/10 20:18:41
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餐廳名稱:福州香 胡椒餅 消費時間:2016年/11月 地址:台南市北區西門路三段107之1號 電話:0921218578 營業時間:13:30–19:30(週日公休) 圖文詳細版:https://ikachalife.com/30008 -- 這間福州香胡椒餅開在西門路靠近公園南路口的地方, 算是老店了~ 每到出爐就會看到一堆人排隊!! 古法夯烤~ 大陸福州口味, 除了胡椒餅外~ 還有賣咖哩餅和素食甜餅! 如果攤子前沒人,就是剛賣完~ 一對夫妻又忙碌的在攤子後製作! 大家都很厲害~ 一出爐就會聞香而來的感覺 XD 因為每次都要排隊等,排到自己就會忍不住多買幾個 甜餅 這天多買了兩個甜餅~ 都17元~ 上面灑白芝麻的是紅豆,黑芝麻則是芋頭! 紅豆餡料蠻多~ 裡面餅皮是多層次~ 口感不錯! 芋頭甜餅做法一樣~ 不過個人覺得芋頭餡比紅豆餡又更好吃一點! 胡椒餅 記得之前30元~ 現在漲到了35元, 不過喜歡吃的人依舊搶著買,胡椒餅烤的火侯控制很重要, 看外皮的白芝麻顏色就知道! 吃剛出爐的胡椒餅一定要小心... 不小心就會被肉汁燙到 XD 餅皮烤的酥脆~ 慢慢咬到肉餡~ 使用的肉新鮮好吃,可以感受到胡椒香~ 蔥也是胡椒餅必備的~ 一起吃更過癮!! 餅皮厚薄度剛好~ 底部酥脆,加上夠味的內餡, 吃完一個通常會意猶未盡,還好一次買了三個 XD 大家下午有經過這裡可以買來試試, 也可先電話預訂~ 但是記得週日公休唷! 延伸閱讀: 台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.22.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478780325.A.C63.html oldfather:轉錄至看板 Tainan 11/10 20:19 ※ 編輯: oldfather (36.239.22.201), 11/10/2016 20:20:23
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