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[食記] LDTG_Putien莆田 台北_信義區
作者 Faberge
時間 2016/05/11 23:25:57
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用餐時間:2016.04.10.午 餐友:4人 餐廳名稱:Putien莆田 完整食記請點這裡:https://goo.gl/kM0W97 餐廳地址:台北市松壽路12號6F 電話:02-2723-5898 綜合評價:5.0分 價位:約695元 推薦料理:酥炒芋心: 6.7分 叨沙水蓮: 6.4分 黑椒螃蟹: 6.4分 七年以來,一直每週出團的簡單美食團,一直相信非營利才能不忘味初。 希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌,成為一起吃飯的朋友。 如果可以。 如果可以,但願和你一起嚐遍幸福! 餐廳介紹:  文章提供:團長 林阿潔 由王品集團引進,為港澳米其林推薦餐廳。位在信義區的黃金地帶–ATT4FUN(我還 是覺得它是紐約紐約呀!)6F。所謂的新加坡料理可說是多國文化的產物,大部分以華人料理 做基底,但融入馬來及印度的特有香料文化,落地生根成為獨一無二的新加坡料理。 check point:Putien莆田 1.上菜極快但桌子小 若是4位的話可以詢問看看是否可以改坐6位以上的位置優。 推薦料理第一道:酥炒芋心 推薦度:76.7 % 美味度:6.7 價格:220 https://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=595#d3185 介紹-- 本道也是列入莆田10最(最推薦招牌菜內),就是個拔絲地瓜芋頭版,芋頭非常鬆軟 ,外皮則香脆帶有醬香味,應該是有添加少許醬油於麥芽糖中來避免過膩,會讓人一口接一 口的小菜呢!                        by 林阿潔 評價-- 外酥內軟是這道菜最大的特色之一,有點拔絲地瓜的feel 老蕭 ,這道菜也可以當作甜點來看 推薦料理第二道:叨沙水蓮 推薦度:76.7% 美味度:6.4 價格:242 https://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=595#d3183 介紹-- 炒功、調味和青菜賣相的青脆程度上都只算普通,所謂叻沙的特殊口味究竟為何實 在吃不出來,倒有些討好台灣人的甜味出現在炒青菜裡,實讓熱炒大國的子民有些違和感。                        by 黃黃 評價-- 這道菜品嘗起來是會讓人一口接著一口的 不會有讓人厭 老蕭 惡的菜味,吃到後來還會些許回甘 叨沙算是新加坡特有香料,微辣但又有椰奶的香氣,搭配 林阿潔 水蓮清爽的口感,非常下飯。 推薦料理第三道:黑椒螃蟹 推薦度:76.7% 美味度:6.4 價格:1417 https://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=595#d3179 介紹-- 名震天下的新加坡國菜,以往未有機會品嚐。端上的蟹肉新鮮肥美,醬料香辣刺激 。只是黑稠之中似是有些人工香料的氣息,讓人有些疑惑新加坡本地的味道是否亦是如此。                        by 黃黃 評價-- 吃起來些許微辣,適合配飯,搭配店家所給的圍裙和工具 老蕭 ,瞬間讓這道菜品嘗起來更加方便 螃蟹最怕就是新鮮度不佳,或是烹調過久過柴。這道菜醬 林阿潔 香味美,螃蟹肉質Q彈,大推 本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好,僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐:★★★ 適合情侶約會:★★ 適合家庭聚會:★★★ 餐廳氣氛 :★★★ 價格划算 :★★★ 美味滿意程度:★★★ (就該價位而言) 服務品質 :★★★ 綜合評價 :★★☆ 再次拜訪意願:★★★ 推薦朋友意願:★★★ 本次消費金額(飲料另計):每人695元(4人用餐) 用餐建議事項: 1.上菜極快但桌子小:若是4位的話可以詢問看看是否可以改坐6位以上的位置優。 近期餐友分享: (新東南海鮮餐廳,逸鄉園客家料理,MAMAK星馬料理,Putien莆田...) https://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 五月份美食團行事曆 https://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以,希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F -- 和寂寞、忙碌、渺小無關 美好的食物是擁抱生活的大事,不解釋。 https://www.facebook.com/f.life.plus -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.94.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462980362.A.AAE.html Faberge:轉錄至看板 HsinYi 05/11 23:26
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