看板 | Food |
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標題 | [食記] 京都 IL PAPPALARDO 窯烤披薩店 |
作者 | HaHaSue |
時間 | 2015/09/30 21:30:50 |
人氣 | 推:0 噓:0 留言:0 |
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餐廳名稱:IL PAPPALARDO 窯烤披薩店
消費時間:2015年/5月
地址:京都市東山?妙法院側町451-1
電話:(075) 533-3330
營業時間:星期一~星期日 11:30–14:30, 17:30–21:00(周二公休)
無音樂網誌圖文版:https://blog.yam.com/hahasue/article/105257659
京都雖然是一個古都,但也是一個洋食非常風行的城市,這一點從它咖啡廳很多就看得出
來。這間窯烤披薩店已經開業二十多年,曾入圍米其林名單,位於京都郊區東山區三十三
間堂跟新日吉神宮之間。
我們挑了一個非假日的晚上前往,大概是五點半就在門口準時等的關係,現場的客人只有
兩組,感覺把整間店都包下來了XD
店裡的裝潢跟陳設很簡潔優雅,廚師跟服務生也都服裝筆挺,真的有那種米其林的fu。帥
哥領班服務態度非常之好,整間店給人的感覺非常舒服。不過因為太安靜了,所以我照片
就拍比較少了。
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233656
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233649
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233648
領班會先確認你的國籍,決定要給你哪個版本的菜單,菜單只有兩種語言的,日文跟英文
,想當然爾我們拿到的是英文的菜單,幸好來這邊之前已經有做過功課,所以可以在複雜
的菜單中選出自己要的東西。
這邊餐點並不便宜,所以我們只點了兩個披薩,型男主廚會依照披薩的口味輕重不同,由
輕至重上菜給你,還會來個桌邊服務幫你切披薩:
店家會送上冰水跟餐前德式麵包一份(無限量供應)(附橄欖油沾醬)
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233650
瑪格麗特羅勒葉披薩(1700日圓)
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233651
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233652
這款披薩用料很簡單,就只有番茄醬、羅勒葉、莫札瑞拉起司跟橄欖油。
薄脆微焦的餅皮散發出淡淡的麵粉香,羅勒葉跟番茄醬和起司搭配出清爽而淡雅的口味
超濃四起司披薩(2300日圓)
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233653
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233655
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233654
這款披薩是這間店的招牌菜,使用了莫札瑞拉起司、帕瑪森乾酪、塔雷吉歐起司、古岡左
拉藍黴起司。我們點這道披薩的時候,領班還露出『你們有做過功課』的表情XD。其中以
藍黴起司味道最重,光是披薩放在桌上,就已經有一股味道,但是披薩一入口,那個類似
臭豆腐的特別感覺馬上湧上心頭,但是不會不舒服。話說口味雖然重,但還不至於讓你有
油膩或死鹹之類的感覺,吃起來一點負擔都沒有。這款披薩入口後的餘韻會留存一段時間
,感覺很奇特,也堪稱美味,大家可以來試試看。
結語:
這間店非常值得大家前來一試。要說真有什麼缺點,那就是分量非常之少,兩份披薩加上
兩杯飲料就要6000日圓了,再來就是位置比較偏遠,建議可以跟三十三間堂的行程合併在
一起。
--
世界上最慘的事 不是被發好人卡
而是把你當做好人 卻一直不發卡給你
瞬幻夢影
https://blog.webs-tv.net/hahasue
--
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※ HaHaSue:轉錄至看板 Japan_Travel 09/30 21:31
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