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[食記] 台北 茶水攤 延吉總店 來自香港道地美味
作者 jay70134
時間 2014/07/30 11:39:22
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餐廳名稱:茶水攤 延吉總店 消費時間:2014/07 地址: 台北市延吉街137巷6-2號 電話: 02-2772-5252 營業時間:11:30~22:00 每人平均價位:200~300元 有無包廂:無 推薦菜色:貴妃流沙球、菠蘿鮮油包、煎蝦米腸粉 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/184370745 最近剛登陸台灣的添好運每天都有長長的排隊人潮,但其實台北也有些不錯的港式餐廳 像是總店在延吉街的茶水攤就是一例,主打道地的香港平民小吃美食,價格也平易近人~ 目前茶水攤在台北已經開了三家分店,除了總店外,在南京東路、敦化南路各有一家分店 分享幾頁菜單,以下費用需另加一成服務費~點心部份,其中貴妃流沙球是今年的新產品 ! 鹹檸檬七喜 85元、凍鴛鴦奶茶 85元 有去過香港的朋友就知道在香港喝冰飲料不便宜,茶水攤的飲料跟香港本地價格差不多 但飲料變大杯了!其中這杯鹹檸檬七喜蠻有趣的,店家自己醃製鹹檸檬加入七喜與冰塊 喝之前要先把鹹檸檬搗碎,微酸淡鹹甜滋味,搭配碳酸飲料的氣泡,很解膩喔! 至於大家熟悉的鴛鴦奶茶,也就是咖啡加奶茶,適合不喜歡純奶茶過甜的朋友喝,味道更 有層次 蜜汁叉燒酥 100元,吃的時候小心酥皮很容易掉滿桌喔~ 看看這多層次的酥皮,外表烤的金黃酥脆,口感很好,裡面包裹甜甜的叉燒內餡,頗對味 貴妃流沙球 100元 這道貴妃流沙球是茶水攤今年的新產品,有別以往的流沙包使用麵團包覆奶皇醬蒸熟 老闆改用港點鹹水餃的糯米外皮,但將餃皮厚度拉薄,外層裹上一層椰子粉入鍋油炸 雖然是炸的,但油瀝的夠乾,吃起來沒有厚重的油膩感,剝開後濃郁的奶皇醬立刻流出來 ! 這是個人蠻喜歡的小點心,上桌後一定要趁熱吃,但小心別被燒滾滾的內餡燙到啦~ 豬排餐肉煎蛋飯 145元 份量十足排餐,很適合男生吃,上頭豪邁趴著兩顆太陽蛋、簡單淋點醬油看起來就很誘人 餐肉類似火腿,由豬肉、香料與澱粉製成的罐頭肉製品,這東西台灣人可能比較不熟悉 之前在東歐吃過類似產品,說實在吃不習慣,但這邊把餐肉煎過,把餐肉變得更好入口啦 ! 肉排醃製後再煎熟,吃起來跟台式肉排不太一樣,比較沒那麼鹹甜,推測是醬油與糖的比 例不同 咖哩綜合拼盤 110元 帶有微微辣度的咖哩醬汁,搭配豐富食材,有魚蛋、牛肉丸、豬皮、魷魚、蘿蔔 每種食材都煮得很入味,適合多人點來分享食用!除了單吃,香港人也喜歡拿來和著麵一 起吃 煎蝦米腸粉 80元 在港澳旅遊常看到路邊攤賣這種庶民小吃,通常在家裡先把腸粉做好,再推出來蒸熱販售 但因為在街邊只能簡單蒸熱而已,所以吃起來偏軟爛,口感不是非常好,口味也較單調 茶水攤則是把腸粉蒸熟再煎過,加入一些蔥花與小蝦米,讓腸粉多了焦香與脆度 吃過幾家港式餐廳目前只有在茶水攤吃過這樣的做法,風味更佳! 淋上甜醬油與特製的芝麻醬汁,鹹甜的感覺很對台灣人的胃! 菠蘿鮮油包 40元 這是大家在茶餐廳很常點的一道招牌點心,茶水攤的菠蘿油售價算是低檔 烘烤後又酥又甜的菠蘿包夾了片冰涼的牛油,這裡用的是安佳鹹奶油 美妙的鹹甜滋味,再喝上一口剛提過的鴛鴦奶茶,真是太對味了~ 想吃點道地的港式點心但又不想在陽光下大排長龍,台北還是有不少道地港式美食 這家茶水攤價格較便宜,品項選擇又多,想解解饞的話可以試試看~ -- 自助旅行、飛行、美食 https://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.177.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406691567.A.3A9.html ※ 編輯: jay70134 (111.249.177.183), 07/30/2014 11:42:00
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