看板 | EatToDie |
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標題 | [食記] 台北松山 1001 Night Kitchen Taipei |
作者 | kenliu100 |
時間 | 2021/07/05 11:15:08 |
人氣 | 推:17 噓:1 留言:27 |
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餐廳名稱:1001 Night Kitchen Taipei
消費日期:2021 年 05 月
地 址:台北市松山區八德路四段618號2樓
電 話:02-2767-1661
單人限制:未詢問
價 位:NTD 599
營業時間:17:00-23:00(週六日於11:00開始營業)
可否刷卡:-
優惠資訊:-
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圖多網誌版:https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121105972
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% 用餐時間為三級警戒前
% 第一次體驗中東料理,評價僅供參考
某天,好友開始討論下次要來吃哪家吃到飽,第一次吃饗饗很不錯,第二次踩雷上村牧場和牛已經夠多了,還有甚麼能吃得來吃一下。最近疫情期間,吃到飽都吃不了,吃餐盒
也怕一次吃太多相似的東西,雖然我喜歡吃吃到飽也有包含喜歡在餐廳用餐的感覺~
扯遠了,結果這次選了最近蠻有名的中東料理餐廳,也是才剛轉型為吃到飽餐廳,那就是1001夜廚房。
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877294-2264286881-g_l.jpg
^ 有種要準備進入阿拉伯宮殿的感覺
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877290-225561161-g_l.jpg
^ 內裝與陳設都帶有中東風采
對中東料理不認識的我,只想到滿滿的香料、肉類,以及很愛吃優格(?),口味與東亞地區迥異,讓人更好奇這吃到飽的賣點。結果想來吃的人也只有我們三個,完全揪不到其他
人XD
這家1001夜原先是以單點方式的餐廳,後來轉型成吃到飽路線。而他們也在松山區的其他地方開設水煙館,提供調酒飲料及水煙服務等。一進來餐廳就聞到濃濃的中東料理香,那
個味道很難形容,但極具特色
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877273-3123076811-g_l.jpg
^ 還想說是舒馬克的甚麼XD原來是種深紅色的粉狀香料,但吃起來沒太多心得@@
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877273-4169241277-g_l.jpg
^ 連餐具都有儀式感
不知道是不是中東餐廳都走這類風格,每個餐具、擺設、裝飾都很到位,帶入感馬上進來,加上不少用餐顧客是外國人士,讓人莫名置身於國外(好想出國QQ)
但座位與座位間的空間有點太緊,出來取餐比較不方便些,時常頂到隔壁桌的椅子,感覺可以再調整一下
取餐環境很簡單,所有的餐點都在中間一區,除了飲料及土耳其冰淇淋在吧檯區以外。
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877277-1332295192-g_l.jpg
^ 水果與甜點
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877284-463992916-g_l.jpg
^ 中東之美番紅花冰茶
飲料分成三種,一種是鹹優格,某人喝了覺得像是稀釋過的優格加鹽,我淺嚐一口覺得...太妙了~有點喝不大習慣鹹優格的風味。
番紅花冰茶帶有點香料及水果茶的香氣,風味雖然特別但可以當作花果茶的口味,個人蠻喜歡的。伊朗紅茶也帶有點香料香,風味比較接近一般的紅茶,接受度比較高
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877273-448746897-g_l.jpg
^ 番紅花飯與小紅莓飯
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877281-1548057418-g_l.jpg
^ 石榴醬核桃燉雞、小紅莓燉雞腿
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877282-1316371705-g_l.jpg
^ 碳烤菲力羊肉塊、炭烤羊絞肉
不管是肉、飯或是菜,通通都有,想吃羊就吃羊、想吃牛或是雞就吃什麼,有些餐點沒了
就沒再補了,可能是我們訂接近八點的時間,雖然他們營業到23:00...
我有拿的東西不多,有些想吃沒東西了,但有些特別不錯~
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877277-1333747006-g_l.jpg
首先推薦的就是蘑菇濃湯,平常在外面喝的蘑菇濃湯可能給個幾朵蘑菇就夠意思了,但這
裡面...全是碎蘑菇角,怎麼撈都是料,而且濃湯還不是普通麵粉奶粉的,是真材實料喝
起來濃郁的蘑菇濃湯。
我前前後後拿了四個左右,真的好喝又實在,喜歡喝蘑菇濃湯的人不能錯過!
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877277-3359376307-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877276-646535163-g_l.jpg
由下順時針為香燉茄子、香煎智利鮭魚、牛肉燉什錦蔬菜、碳烤菲力牛肉塊、蔬菜飯。除
了我覺得鮭魚粉粉的以外,其他不管調味跟風味都是我蠻愛的~尤其是把茄子燉的跟泥一
樣,整個風味都融在裡面。中東料理的飯粒粒分明且帶有一個迷人的香氣,搭配肉類很好
扒。燉什錦蔬菜的醬汁已經劃開,甜味充足,碳烤菲力牛多汁~
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877277-3223650854-g_l.jpg
啊嗯...如果平常沒在吃優格,那就不要拿,如果沒有吃過鹹的優格,建議比上面的照片
再少個一半的份量就好。特色優格搭配中東風味醬菜,需要對上喜歡的人的口味,後來勉
勉強強吃完...
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877284-423678096-g_l.jpg
由下順時間依序為番紅花飯、洋蔥圈、碳烤菲力羊肉塊、炭烤羊絞肉、石榴醬核桃燉羊肉
。除了多了淡淡的羊騷味以外,調味根牛肉相當,吃起來口感差異不大,風味也大同小異
。石榴醬帶有微微的甜味跟顆粒感,風味不錯。然後洋蔥圈沒啥油耗味,好吃又酥脆~
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877284-1106362194-g_l.jpg
由下順時間依序為番紅花烤雞腿肉串、再一次牛肉燉什錦蔬菜、再一次的香煎鮭魚、炭烤
羔羊排、再一次的石榴醬核桃羊肉塊。雞肉沒有很推薦,口感上偏柴,然後別問我鮭魚為
什麼又拿,我只是想試試看是不是剛剛那塊粉而已,沒想到兩塊都粉XD
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877291-3079438969-g_l.jpg
^ 洋蔥圈、忘記是什麼的餅
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877286-1485272344-g_l.jpg
最後的甜點時光~先說番紅花作為甜點的風味,會讓我有種香精感,個人單純沒很愛,因此番紅花甜粥、番紅花布雷都沒有很愛,唯獨冰淇淋可能奶的味道夠重,有比較帶過那個
味道。哈瓦(左下)有點像是貢糖跟花生酥糖的口感,帶有點麵粉一些軟軟的咬勁,感覺不錯,但有點太甜了。
開心果千層派(左下)就...還行,比較沒這麼特別~米布丁不錯吃,比起番紅花甜粥單純許多,焦糖布丁偏為帶質感的軟嫩。
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877288-3299059544-g_l.jpg
^ 番紅花冰淇淋很特別~
https://pic.pimg.tw/kenliu100/1620877290-4039555579-g_l.jpg
花生冰淇淋我個人就很推薦了,非常實在的花生顆粒及花生醬,唯獨吃起來比較有奶跟料
分離的口感,可能是土耳其製作方式不同@@
吃起來加上講講幹話也吃了兩個小時左右,如果想要小嚐一下中東料理或是伊朗菜色的話
,會比較推薦先去其他單點的料理,喜歡再來1001夜大吃特吃。感謝好友相揪~
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店名:1001 Night Kitchen Taipei
消費時間: 110 / 05 / 07 晚上
鄰近大眾運輸:台北捷運松山站三號出口 步行約3分鐘
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