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[食記] 臺北 旭集平日午餐日式料理吃到飽(壽星優惠)
作者 k272821
時間 2021/04/16 14:06:30
人氣 推:5 噓:0 留言:12
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餐廳名稱: 旭集 店家官網: https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home 消費時間: 110/04 地  址: 台北市信義區松仁路58號       (停車場入口處請由松高路20巷進入) 刷  卡: YES,APPLEPAY也行! 營業時間及用餐價格:  平日週一至五  午餐11:30-14:00 NT$ 1290        下午餐14:30-16:30 NT$ 990         晚餐17:30-21:30 NT$ 1590 週末、例假日  午餐11:30-14:00 NT$ 1590        下午餐14:30-16:30 NT$ 1290         晚餐17:30-21:30 NT$ 1890 以上價格均另加收10%服務費 推薦菜色: 鐵板燒大干貝(大蝦也不錯)、和牛可樂餅、抹茶冰 優惠資訊: 當月生日禮(需有iEAT會員) 圖多網誌: https://k272821.pixnet.net/blog/post/361228925 終於來吃旭集了! 心心念念阿~ 饗賓集團餐廳會在兩個月前開放線上及電話預約 電話預約要等人員上班 線上預約凌晨就開放了 12點一到立刻在「iEAT饗愛吃」APP上預約 立刻就能訂好位置,不用等無止盡的電話鈴聲 11:30可以入場用餐, 11點左右就有好多人在門口排隊 到了要先在櫃台換入場號碼牌, 接著就是跟著人潮排隊等入場 https://imgur.com/m39sGA0 旭擊外觀給人的感覺就是精緻 入口的右下還有魚兒魚兒水中游 小細節也有注意 旭集分為九大區 麗酌-飲料區,冷飲、熱飲都有,還有生啤酒無限暢飲。也有另付費的日式酒品 生盛-各式海鮮生魚片,還有精緻小品 巧鮨-現點現炙燒的握壽司、以及手卷 走過長長長長長走廊 澄甘-各式洋果子,以及職人手作冰淇淋、雪酪,最有趣的是犬型燒 醞炙-炭火直烤,香魚一排接一排的烤出來 和揚-眾多日式炸物,如果有胃,要吃一顆和牛可樂餅!! 旨燒-高級食材鐵板燒,大顆干貝就在這裡!一旁還有牛排及肋排 汁煮-現煮湯品,大蛤蜊湯及帝王蟹腳湯最吸睛 旬炊-釜飯、鮑魚土瓶蒸及茶碗蒸 剛入場的時候前面的生魚片區已經開始排隊了 我先往後面看 來一份牛排及肋排, 提供的醬料很豐富! 口感也不錯, 吃到一半突然想到,來旭集為什麼我要拿饗食也有的產品呢XD 難怪這邊相對比較少人排隊 https://imgur.com/CgbSaRs 鐵板燒自取區的骰子牛好吃!好嫩 有四款鐵板燒食品要排隊領取,且一次只能拿三品 大干貝、大蝦、松阪豬及魚塊 一次只能拿三品,我把我所有排隊的扣打都放在這裡了! 大干貝真的好鮮甜,好好吃啊! 不用沾醬就非常好吃~ 大蝦煎得很香,蝦肉飽滿,帶點焦香,也是很好吃 魚很大很厚一塊,看起來也是十分肥美 但我的胃有限,只能跟魚和松阪豬掰掰了 往左邊走一點,是各式炸物 這裡空間本來就小!排干貝的、拿炸蝦,全部擠在這邊 人多的時候很難取餐 但是,這區的炸蝦和和牛可樂餅,很值得吃! 酥脆帶有肉汁香的牛肉可樂餅,加上較濃的炸物醬,好好吃啊! 比日本SATOU牛肉丸再少點肉汁而已! 炸蝦夠酥脆,裡面的蝦肉自帶甜味,也是很好吃 https://imgur.com/ePfpMJ8 飽滿香魚啊~ 經過這裡最少五趟,每次都是滿滿的香魚在炭火上烤 終於忍不住拿了一隻! 真的好吃耶! 烤得焦香,魚肉細嫩,擠一些檸檬汁,更是搭 同一區有和牛丼飯, 我一直覺得來吃到飽吃飯類很浪費 但這個和牛飯看起來很厲害,還是拿了一個! 和牛丼飯偏甜,牛肉燉的又嫩又香 比較尾巴區旬炊的炊飯相對比較清淡, 兩個都還蠻好吃的,很可以拿一點嚐個味道 https://imgur.com/FwGMeYk 再推一次! 和牛可樂餅和干貝好吃! 帝王蟹腳味噌湯,湯的味道還不錯 帝王蟹腳有處理過了,很好挑肉出來 折兩下,胖胖的蟹腳就出來了 不過我覺得吃起來乾了點﹑沒有再拿一次 同一區的肥美蛤蜊超級~大顆 蛤蜊一打開就會夾起來,每一顆上桌都是肥肥飽滿的樣子 非常新鮮,也很清爽好喝 主打的生魚片,新鮮度不會讓人失望 不敢吃生的,也有炙燒的選項 可以請炙燒師傅燒熟一點,雖然師傅說會苦一點 但我覺得再多燒一下,更好吃! 炙燒有五種類, 干貝軟了一點,相對鐵板燒區的干貝,沒這麼甜 蝶魚出乎意料的嫩! 每一款都有特別的配料 一貫一貫擺的精緻美味 這區一次只能拿三貫,相對的排隊人潮也久久不散 師傅的手邊是精緻小巧的日式配菜 口味偏甜一點,喜歡日式的應該會喜歡 旁邊的手捲區有三種手卷可以選擇 包料之前會先將海苔過個火,增加口感及香氣 這邊還有生食握壽司 每一貫都很漂亮(吃多了也很飽喔XD 路口區的生盛區,雖然很漂亮,但因為都是冷食 只拿了螃蟹 也是有先處理過,鮮味不錯~ 不過吃螃蟹相對起來還是比較麻煩,這區隨時來食材都蠻多的 (而且不用排隊!!!) https://imgur.com/KhSP2st 給鮑魚土瓶蒸一個特寫 他在最最最最後的旬炊 拿釜飯的時候看到牌子有鮑魚土瓶蒸 問了師傅,他說五分鐘後才出爐 過了半小時後我才突然想到,再來拿已經是最後一個了 很原汁原味的湯, 非常非常燙,很適合冬天的一道 裡面的鮑魚雖然大顆,可能是煮久了,沒什麼鮮味了 單就口感的話,還是挺彈的 壓軸甜點來了! 旭集的甜點看起來非常精緻, 外面少見的日式和菓子 忍不住拿了好幾個 然後也不出意料的,日式和菓子都很甜XD 兔子那個甜點,吃起來很綿,如果不要這麼甜的話, 他的外型和口感可以排前幾名! 抹茶塔的抹茶帶點苦香,底下的塔皮是脆的!好吃 https://imgur.com/CCYHpeZ 主打之一的犬型燒 兩種口味,芝麻及奶油的 芝麻的好香! 造型十分可愛,背後還有小巧思,屁屁尾巴超可愛 如果是抹茶控,一定要吃他們的抹茶冰 好好吃!水準很高 旭集的職人手作冰淇淋非常軟,很好挖 味道也都還不錯 推百香果的,裡面還有顆粒,而且吃飽後吃點酸甜的解膩 這區的抹茶也好吃,不過比單球的,抹茶味淡一點 很貼心附了非常多種配料 連脆笛蘇都有!小餅乾、小熊軟糖等也都有 想擺多豐富就有多豐富 冰淇淋旁邊放著已經調好的飲料 我本來以為跟入口處的現調飲料有不一樣 不~就是一樣的 想喝冷飲、不想排隊等的,可以直接來這區取用 https://imgur.com/9UUEHld 用三顆大干貝作END 干貝真的又新鮮又好吃! 當月生日禮是一罐茶包 看起來也是很高級精緻 我拿到「雲霧玄米玉露」, 看起來很抹茶色,泡來喝滿滿的玄米香 很不錯的生日禮(但沒有像饗賓其他餐廳有折扣) 小總結: 旭集的餐點跟外面的日式單點,品質差距不大 不愧是高單價的吃到飽 雖然餐點精緻,但走日式路線,選擇沒有饗饗多 而且路線超級糟糕,吃飯好像在健走 後方區小小的走道要擠好多人排隊等候 我們平日用餐,沒有坐滿就感覺排隊生生世世 不敢想像客滿時的人潮會有多驚人 旭集現在有個活動,到4/18高雄義享店有黑鮪魚生魚片吃到飽 台北信義店要用會員點數去換才有「第一鮪限定五品料理」 如果你身在高雄,又喜歡黑鮪魚,趁現在啊! https://imgur.com/Mzt795M 附上長長長長通道 -------------------------------- 如果喜歡我的文章,可以按個讚,即時鎖定一路吃到飽 https://www.facebook.com/together.happy.eat/ -------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.123.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1618553192.A.BCC.html
qdannyqhsu: 壽星禮要提早告知嗎?定位的時候忘記講了 電話很難打 04/16 16:35
qdannyqhsu: 進去補充QQ 04/16 16:35
brian751204: 桌邊結帳的時候會問有沒有壽星,當天加入iEAT會員也 04/16 20:20
brian751204: 會送,不用事前下載註冊登入 04/16 20:20
goodnu2: 生日禮會變,去年訂饗饗時,本來說送茶包,結果用餐當月 04/17 02:13
goodnu2: 是一塊插蠟燭的超甜小蛋糕 04/17 02:14
taipoo: 犬型燒好可愛 04/17 04:06
openjun: 前天晚上去吃,菜色跟預期的有點落差,而且好容易就飽了 04/18 09:37
openjun: ,然後餐台人員的服務態度實在有待改進 04/18 09:37
vhygdih: 高雄反而是餐檯師傅人都很好XD, 收錢的就比較沒禮貌, 很 04/18 16:07
vhygdih: 明顯感覺得出來比較沒耐心 04/18 16:08
kittyIloveU: 謝謝分享 04/21 10:28
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