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[食記] 台南 呷肉蓋送鐵板燒烤199吃到飽
作者 nikcoke
時間 2021/02/22 23:46:20
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燒烤最前線--呷肉蓋送 有圖有真相圖文並茂版: https://nikcoke.blogspot.com/2021/02/19.5degree.html 消費日期:2021 年 2 月 地點:台南市安平區國平路192號 電話:06-2953333 價位: 鐵板燒烤199元(燒烤區食材全自助) 火烤兩吃259元(鐵板燒烤+火鍋+茶飲) 而年後看到官網有追加平日中午跟消夜場199 以上均加一成服務費 環境: 位於永華路國平路交叉口附近,店面看起來是頂讓之前的店家後 新開的鐵板燒烤與火烤兩吃店面,店內的環境看起來還保留之前 店家的裝潢,看起來整家店感覺還蠻新的,一進門旁邊是飲料的 櫃台以及雞蛋仔的店家,中間的區域是用餐區,而最內側則是自 助區食材以及最後方的洗手間,自助區雖然有分兩邊作為分流, 不過因為店面不算太大,所以人多時還是會有點擁擠,但座位區 的區域還蠻寬敞的,當天我們三個人因為來的是下午時段,所以 直接被安排在六人桌而不是四人桌,所以坐的舒適又寬敞,用餐 下來還蠻舒適的 店面- 櫃台-結帳櫃台是內側在處理食材的這邊 用餐環境- 餐點: 餐桌與餐具- MENU- 調味料-每桌旁邊有有在牆邊掛著幾款調味料,種類主要為燒烤 醬、燒烤專用孜然粉、噴霧式沙拉油、胡椒以及罐裝的玫瑰鹽、 黑胡椒粗粒、牛排香料,而事後發現隔壁桌還有不同的大漠孜然 風味料、小茴香粉、義大利香料可以調味,而自助區這邊則是有 醬油、香油、沙茶醬與辣醬供火鍋沾醬調味 烤爐-選259方案的話是採一鍋一烤的烤爐一邊火烤一邊火鍋來 用餐,火鍋的部分有基本款的原味、泡菜、牛奶、沙茶、麻辣、 蒙古、四物、酸菜鍋底與加價的肉骨茶、泰式酸辣、海鮮叻沙、 南洋咖哩、薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨、四物雞火鍋多種選擇 牛奶鍋底-牛奶的味道還算蠻濃厚的,不像一些店只是加入些許 的奶粉調味,之後的加湯除了可以加高湯外,店家也有加一些像 是煉乳罐的奶水進來,不過加的速度很快,所以沒看清楚是什麼 牌子的奶水,但味道喝起來算是蠻不錯喝的 酸菜鍋底- 麻辣鍋底- 飲料類--選259的部分可以選紅茶、冬瓜茶或青茶,原本以為是 來一壺用完才可以續壺,結果點的時候直接是問每個人要哪一種 飲料,直接來大杯的手搖飲料過來,喝完還可以點其它款的飲料 來續杯 紅茶-紅茶的味道算適中,但冰塊有點多,喝到後來感覺茶味就 有點清淡,喝完冰塊大概剩三分之一 烏龍茶- 青茶- 糖果--感覺應該是過年期間限定 冰品-- 冰淇淋-提供葡萄與瑞士巧克力兩種口味選用,上面的香草應該 是指霜淇淋才對 霜淇淋-當天只有提供香草口味一種,吃起來味道還蠻濃厚的, 但感覺冰度不太夠,所以只弄了六七圈就停手,以免移動時整個 垮掉 薯片與爆米花--薯片吃起來脆脆的,味道帶點甜甜的滋味,而爆 米花則是微鹹口味的爆米花 副食類--有白飯與冬粉跟王子麵供選用 烤物區食材-- 肉類--當天有塊狀的沙朗牛、豬里肌與雞肉三款肉類選擇,其中 沙朗牛口感與鮮味都蠻棒的,幾乎是後期一直在吃的肉類,搭配 不同的調味料滋味都相當不錯吃 火鍋區食材-- 另外加購的雞蛋仔--不在吃到飽的範圍內,友有人想吃所以另外 去買的,口感吃起來鬆脆還不錯,但是沒有煉乳或巧克力醬的醬 汁調味,所以吃起來味道會略顯不足,有點可惜 評價: 過年期間來安平五期這邊逛逛看到在永華國平路這邊開了蠻多家 餐廳,而其中最吸引人目光的大概就是標榜著199吃到飽的呷肉 蓋送這家鐵板燒烤吃到飽,而在門口看了一下menu感覺有點像是 之前在台北jbar那樣的火鍋串燒,但回去揪完人過來時才發現是 一鍋一烤那種烤爐,與menu上串好的烤肉串燒無關,當天也沒看 到圖片上一串串的烤肉串,而是一盤盤桌面上的食材 在食材的部分,當天選的是有包含火鍋的259吃到飽,所以可以 選擇的種類也較多一些,食材種類整體上雖然不像千葉火鍋或極 鮮那樣的什麼都有,但是基本款的烤肉食材與火鍋料都有,肉類 當天有看到沙朗牛、豬里肌以及雞肉,搭配不同款式的調味料做 調味,吃起來的滋味都蠻不錯的,特別是沙朗牛肉塊切的還算大 塊,烤個七分熟吃起來多汁又有嚼勁,而其他的火烤食材與火鍋 食材大致也都蠻新鮮的,搭配現搖的手搖飲料感覺相當的對味 在服務的部分,雖然來的時間是過年期間,但可能是下午才到的 關係,店內的人潮不算太多,店員跟老闆的態度也都蠻不錯的, 雖然店內人手看起來不多,但是食材有缺都會趕緊的補上,用餐 時間到了其實也沒有來趕,吃到很飽覺得該離開時才去結帳,整 場下來吃的相當悠閒又愉快 整體來說,食材的種類雖然不多也稱不上精緻,但是以這樣的價 位來說可以算得上是超值,而且過年期間也沒有比較貴,總覺得 有種要吃要趁快的感覺,而年後看到店家的官網又推出平日午餐 與消夜場只要199加一成感覺更划算,有興趣的不妨可以找個時 間來嚐鮮試試 其他相關食記連結: 長河平價火鍋燒肉吃到飽(已關店) https://nikcoke.blogspot.com/2020/02/zhanghe.html 熊一燒肉2019 https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/bear-1.html 三朵花炭火燒肉鍋物 https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/mitsu.hana.html 燒肉工廠台南旗艦店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/01/bbqfty.html 石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART3 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/stone-yakiniku-tucheng3.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1614008783.A.686.html
yzak4763: 這間我全家人吃完都不推,超難吃又油煙味重,大家可以 02/23 03:03
yzak4763: Google看評論就知道有多爛,真不知道原po怎麼推得下去 02/23 03:04
taipoo: 以平價來說,食材覺得挺豐富的 02/23 03:46
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