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[食記] 中壢。龍岡路二段321巷無名早餐攤
作者 larle
時間 2021/09/12 10:20:03
人氣 推:5 噓:0 留言:5
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餐廳名稱:無店名(多稱龍岡國小無名蛋餅) 消費時間:2021年/9月 地址:桃園市中壢區龍岡路二段321巷內(與39弄岔口) 營業時間:06:00-11:00, 週一二五休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/321.html 在羅媽媽米干食記裡,有熱心板友推薦龍岡國小蛋餅。循址前 來發現是在巷弄岔口的攤車,沒有任何招牌。 https://i.imgur.com/CHc5heR.jpg(不明餅類)
觀察了一下,店家有賣飲品、蛋餅、不明白色盒裝物及看起來 很厚實的不明餅類。儘管對後兩者很好奇,但胃容量有限,還是以 蛋餅優先。蛋餅一份三十元。 https://i.imgur.com/QwSuFNH.jpg
蛋餅份量不小。餅身非粉漿式,也不是一般早餐店的薄軟餅皮 ,比較近似蔥油餅質感,帶厚度與嚼勁,麵香油香均具,但不會太 油膩。刷醬為醬油及辣豆瓣醬,兩者提味效果都不錯。 這家早餐店十分有趣,除蛋餅由店家煎製外,其它動作幾乎一 律由客人完成。蛋餅煎好後會放在鐵盤上,由客人自行刷醬折疊後 ,拿紙袋盛放,豆漿也是自己拿杯子裝,算是種奇妙體驗。 延伸閱讀: 桃園平鎮區。羅媽媽米干 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_3.html 桃園龍潭區。李記手工蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_5.html 桃園平鎮區。湧東路無名蛋餅(阿伯蛋餅) https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_2.html 桃園平鎮區。山仔頂市場蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post.html 桃園中壢區。斜坡粉漿蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html 桃園中壢區。京佬杯老蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_3.html 桃園中壢區。西園路無名傳統早點 https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html 桃園全區食物地圖總整理 https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.130.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631413160.A.792.html ※ 編輯: larle (118.161.130.142 臺灣), 09/12/2021 10:20:35
sk6: 這家蛋餅真的好吃,吃的出餅皮的香。 09/12 17:36
zag46900: 久沒吃會懷念的味道 09/12 18:17
bluesky2: 這家還不錯吃 稍油一點 但餅皮是現桿 很棒 09/13 12:36
shannyliu: 這家真的超好吃 09/14 22:09
cracKnel: 現在疫情這種自助式真的有點驚驚 09/15 08:16
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