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[食記] 中壢。豚將日本拉麵
作者 larle
時間 Fri Nov 20 20:33:17 2020
人氣 推:7 噓:0 留言:22
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餐廳名稱:豚將日本拉麵 消費時間:2020年/11月 地址:桃園市中壢區忠孝路47號 電話:03-4632157 營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 假日中間不休息 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_20.html https://i.imgur.com/qQWPtvL.jpg
最早發現的豚將是在中壢的新生路上,招牌強調麵無限量供應 吃到飽只要79元起,下意識把它當成低價吃粗飽的店家,沒留上心 ,後來真入內品嚐過一次也沒留下深刻印象。然而在之前內壢美食 討論文裡,卻有板友提及豚將,好奇是否忠孝路的分店表現較為不 同,加上之前未撰寫食記,於是前來。 這裡的料理品項很多,最便宜的是招牌上79元的醬油拉麵,其 它也有些炸物和丼飯可選。 特濃招牌豚骨拉麵 139元 https://i.imgur.com/88RYVPv.jpg
拉麵麵條咬勁一般。湯頭雖註明「特濃」,但喝來大抵和平常 吃到的豚骨拉麵相似,醇香而不會太鹹太油。配料有豆芽菜、筍乾 、溏心蛋和叉燒,叉燒軟薄無特色,溏心蛋熟度尚可接受。 唐揚餃子+溏心蛋 50元 辣叉燒味噌飯 35元 https://i.imgur.com/esLB9jW.jpg
拉麵搭配A套餐為唐揚餃子加溏心蛋,早知道拉麵有溏心蛋就 單點餃子。餃子麵皮酥脆無油,內餡單薄味淡沒有肉汁。沾醬鹹度 溫和,佐餃子服用剛好。 https://i.imgur.com/i3b3e5g.jpg
吃到一半貪心又要了碗叉燒飯,可惜有點後悔。腦海中想的是 厚切叉燒丁淋上美乃滋後再以噴槍燒炙,現實則是前述拉麵裡的薄 叉燒切片覆在飯上,底下則是澆味噌醬的米飯,味噌醬重鹹微辣。 如以個人感想,這裡的料理不到推薦程度,大概是不想花大錢 又要盡情吃日本拉麵時,可以考慮的去處。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.111.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605875585.A.DF5.html ※ 編輯: larle (118.167.111.93 臺灣), 11/20/2020 20:33:36
jcx: 豚將只推甜不辣,其餘品項算是普通但還算穩定。每家加盟店味 11/20 20:37
jcx: 道都相同,不至於出現洗碗水般的湯頭。 11/20 20:37
lolen: 這間到了傍晚用餐時刻會被一堆內壢高中的學生塞滿,就很明 11/20 21:23
lolen: 顯知道這間主要吸引人的點在哪囉 :D 11/20 21:23
larle: 跟我前幾天去越味館 裡面被武陵高中學生塞滿一樣嗎 XDDD 11/20 23:53
kyozwhie: 加麵不用錢 11/21 02:19
reo12344: 同樣是連鎖可以考慮赤麵廠 11/21 14:10
windjammer: 這個叉燒飯也太猛了 11/21 17:29
Wx7621: 這我好像熊貓訂過 味道普通 份量少 11/21 18:24
bluesky2: 這家店大概只能點最便宜的 XD 點特濃的 基本上會加點 11/21 20:20
bluesky2: 錢吃其他的拉麵店 我覺得他的湯頭有種說不出的怪 11/21 20:21
bluesky2: 我有看過他製作外帶的 湯頭是一個類似滿漢大餐稍小的 11/21 20:22
bluesky2: 高湯包 拆開倒進去然後兌水之類的 11/21 20:22
bluesky2: 便宜的拉麵 我覺得花月嵐就挺不錯的 用餐環境也好 11/21 20:24
larle: 赤麵廠有吃過 還不錯^^ 11/21 21:32
jcx: 加盟店、連鎖店多半是中央廚房高湯包,現場依比例還原,不過 11/21 21:33
jcx: 還是有加盟主可以弄成洗碗水的濃度給客人吃。原則上連鎖店就 11/21 21:33
jcx: 是吃煮麵的功力,那種號稱日本海外分店,湯頭卻調整成適合台 11/21 21:33
jcx: 灣人習慣的也不用去吃了,味道不正確。 11/21 21:33
JamesHunt: 吃過最便宜的,沒加麵就走了,因為我寧願回家泡拉麵道 11/22 09:45
weer87936: 不好吃,不太會想再去,就是吃粗飽的,但這價格也沒什 11/22 10:56
weer87936: 麼可挑剔的了 11/22 10:56
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