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Re: [推薦] 兩本以煮菜為主軸的小說
作者 ccyaztfe
時間 2021/07/21 21:10:06
人氣 推:33 噓:0 留言:84
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怎麼感覺大家都鄙視火鍋? 火鍋是真的很好吃啊 只是關鍵在那個湯頭! 沒有特別熬煮湯頭的火鍋就真的很普通 小當家裡面也有火鍋,那個龍蝦三爭霸,就是寶山飛龍鍋vs乾貨龍蝦鍋 我家也曾經拿過螃蟹來當湯頭 螃蟹鍋那個味道,嘖嘖嘖,真的超讚的! 我認為大家太小看火鍋了 如果只是單純滾水下去煮食材,確實就是普普通通 但如果有熬湯頭,那火鍋真的稱得上極品美味 當然啦,大部分的穿越小說,火鍋都不熬湯頭的 所以被罵也是正常的 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.245.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1626873008.A.090.html
smart0eddie: 火鍋也不能隨便亂放材料啦 雖然我都隨便倒 07/21 21:19
Kayusumi: 柴魚昆布湯底,加番茄/洋蔥進去滾,然後涮點牛肉片 07/21 21:33
Kayusumi: ,那個湯很鮮甜 07/21 21:33
KKyosuke: 中國吃火鍋和台灣不太一樣 看蘸料的 07/21 21:34
huangyuhung: 中國那邊的火鍋基本湯底都是不能喝的 台灣跟日式 07/21 21:38
huangyuhung: 的 剛開始煮的湯是能喝的(煮到後面的湯最好是別 07/21 21:38
huangyuhung: 喝) 有的還很好喝 07/21 21:38
Birdy: 嗯嗯,好喔,這樣就極品美味 07/21 21:50
Birdy: 用料去熬煮湯頭,請問有哪個文化與系統的料理不會? 07/21 21:50
你這個邏輯很奇怪,照這種講法,全世界的料理都應該一樣瞜
dragonclwd: 記得有些地方火鍋是不喝湯,不過不是全部 07/21 21:51
Birdy: 只要這個文化裡面的食物需要水跟火,就一定有類似 07/21 21:51
Birdy: 的料理。 靠火鍋打天下根本傻子 07/21 21:51
Birdy: 不喝湯的火鍋,那那個湯頭就是醬料的一種 07/21 21:52
Birdy: 沒有一本小說描寫的火鍋煮法,可以讓原住民"驚為天 07/21 21:53
Birdy: 人"好嗎。 就算你說的火鍋也不行啦 = = 07/21 21:53
Birdy: 請不要把當地廚師當白癡 07/21 21:53
a0079527: 不是鄙視火鍋的問題 而是火鍋沒有到那種高度 07/21 22:00
※ 編輯: ccyaztfe (223.140.245.73 臺灣), 07/21/2021 22:01:00
weltschmerz: 你可能搞錯了 你說好吃那是因為螃蟹 而不是因為火鍋 07/21 22:04
weltschmerz: 這種料理方式 07/21 22:04
weltschmerz: 小說喜歡吹捧火鍋(料理方式)才是奇怪的地方 07/21 22:04
weltschmerz: 就像很多也會異世界吹捧燒烤 天才 07/21 22:05
weltschmerz: 哪個文明沒有料理有烤肉的...只有調味方式差異而已 07/21 22:06
pikmin520: 其實世界各國幾乎都有獨特的烤肉文化,同理異世界 07/21 22:12
pikmin520: 的各區應該也都有自己的烤肉文化 07/21 22:12
hans0913: 火鍋熬到後面都是痛風鍋 07/21 22:17
Rplus: 除了毒性猛烈之外,味道還很好吃 07/21 22:23
tennyleaz: 我在家煮火鍋,湯都會喝,反正自己煮不亂加。 07/21 22:27
tennyleaz: 不喝才奇怪吧。 07/21 22:27
chaosic: 我覺得料理沒甚麼高度的問題吧 07/21 22:35
dargen78: 火鍋湯煮到後面不就是大火亂燉的雜湯而已嗎?頂多不 07/21 22:36
dargen78: 好喝,怎麼不能喝 07/21 22:36
chaosic: 實際上真的到異世界 佐料才是料理的重點 07/21 22:36
narniaplus: 在日本吃螃蟹火鍋, 最後那個粥真的是超級好吃, 我不 07/21 22:40
narniaplus: 喜歡吃海鮮的人都覺得怎會那麼好吃 07/21 22:41
clisan: 食材新鮮,放的順序影響也不少 07/21 22:43
cooper6334: 放的食材差很多啊,放了芋頭進去整鍋湯就毀了 07/21 22:53
lbowlbow: 問題是火鍋這個東西不算是什麼獨特料理啊,不管哪個 07/21 23:07
lbowlbow: 文明幾乎都有這種煮一鍋的東西,實在沒啥好驚艷的 07/21 23:07
smart0eddie: 煮一鍋的東西跟烤肉應該是每個文明發展都會出現 07/21 23:20
smart0eddie: 這種可以好吃到讓人驚為天人 但是應該不會是沒看過 07/21 23:21
smart0eddie: 似的 07/21 23:21
darren444: 抱歉喔,中國的火鍋沒人在乎喝湯 07/22 00:35
lordguyboy: 笑死 你拿火鍋去給只吃薯條披薩的看看 07/22 00:39
Noxves: 加水煮食材真的是各種文化都有的料理 中國的火鍋在 07/22 00:58
Noxves: 異世界煮不出來的 少了一堆香料原料怎樣煮出那種濃 07/22 00:58
Noxves: 郁湯底刷肉吃,台灣常見的小火鍋清湯底他們吃不慣這 07/22 00:58
Noxves: 種火鍋的,嫌沒味 07/22 00:58
darkbrigher: 重點是香料 很多國家會大雜燴一鍋煮 但是有錢放香料 07/22 01:17
darkbrigher: 的沒幾個 別說香料 有油水或是鹽就要偷笑了 07/22 01:18
Noxves: 火鍋的上下限太大了 07/22 01:18
a8418635: 我不否認火鍋好吃 但就 嗯…這東西沒特別到那去啊 07/22 01:21
Noxves: 另外中國的麻辣鍋真的屌打台灣常見的自稱麻辣鍋 07/22 01:22
Noxves: 中國火鍋走重口味(麻、辣、酸) 07/22 01:22
Noxves: 日本走清淡(鮮、甜) 07/22 01:22
Noxves: 前者給異世界人吃驚嚇和驚豔都有吧 07/22 01:22
hans0913: 不喜歡重口味的可以笑中國屌太短,打不到 07/22 01:38
simon1218: 火鍋沒啥問題吧,文化中有類似料理方式不代表他們煮 07/22 02:56
simon1218: 得好吃阿。 07/22 02:56
john0601: 大家針對的不是火鍋不好吃,是指書中把火鍋吹成跟神 07/22 03:03
john0601: 一樣這個部分 07/22 03:03
john0601: 這種東西沒甚麼好護航的 07/22 03:03
john0601: 原po誤會了 07/22 03:04
yoshro: 假的!!雞粉無敵~~ 07/22 05:22
Funoyume: 我更無法理解麻辣,都有現代人無法吃辣了,那些沒 07/22 07:40
Funoyume: 有調味料一起長大的異世界人怎麼那麼快就喜歡麻辣 07/22 07:40
hk129900: 因為異世界人都是M 07/22 08:40
king22649: 這麼說起來 拉麵應該也算火鍋? 07/22 09:08
Noxves: 有人要做火鍋定義圖嗎? 07/22 10:46
sfh20230: 3級後都沒吃過火鍋.....好想吃阿 07/22 12:02
dummy003: 自己買鍋底跟料回來煮啊,火鍋又沒啥備料門檻。我倒 07/22 13:10
dummy003: 是三級後常常吃火鍋。除非你住宿舍沒辦法煮 07/22 13:10
urrusa7: 會拿普通火鍋出來吹大概也是沒吃過啥好東西 07/22 14:31
MAX777: 對不吃辣的人,麻辣鍋根本是劇毒好不好,最好每個 07/22 16:08
MAX777: 都一吃就喜歡上 07/22 16:08
ice76824: 覺得麻辣鍋好吃應該是味覺壞掉 07/22 17:27
gimyhsiou: 最厲害的不是異世界的人嗎?不管貴族平民都能馬上掌 07/22 19:53
gimyhsiou: 控食材在火鍋的正確時間,不會過熟或沒熟,都是最 07/22 19:53
gimyhsiou: 美味的時候撈起來 07/22 19:53
shring: 感覺普林值超高啊 07/23 03:27
sunriseyang: 以前去中國朋友帶去吃有裝潢的火鍋店 那蘸料真的 07/23 18:03
sunriseyang: 自己調配 但自助區大概有20種液體類跟十幾種固體 07/23 18:04
sunriseyang: 真的是大開眼界 XD 後來請服務員推薦搭配 07/23 18:05
banana190: 要看辛香料貴不貴吧,然後火鍋加芋頭嘔嘔嘔 07/24 10:17
veigarlol: 我都加雞湯塊 07/24 21:24
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