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Fw: [食記] 新北蘆洲廟口夜市 包子商行(烏魚子肉包
作者 TW00500203
時間 2021/05/04 13:29:57
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Wa1NR06 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲廟口夜市 包子商行(烏魚子肉包 時間: Mon May 3 23:25:12 2021 【包子商行 BAO SO HARD蘆洲店】 電話:02 8286 8800 地址:新北市蘆洲區得勝街102號 營業時間:06:15–22:00 消費時間:2021年4月 每人平均價位:30~100 服務費:無 其他支付:街口支付、LINEPAY -------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/15635 -------- 這篇是上次大同、三重、蘆洲小吃之旅的尾聲拉!當天從龍緣號的魯肉飯、萬福號的春捲 、信義公園老牌甜不辣、文化北路蔡家蚵仔煎、蘆洲廟口夜市總讚手工蔥餅,最後就是這 篇很有特色的包子拉! 當天一整個從中午吃到晚,一日蠶寶寶慢慢一點一點吃的概念XD,既然這篇是要介紹包 子,也順便帶給大家一串小懶人包。 這家包子商行的外表超文青的,我喜歡這個風格,回到家後才發現原來不是只有蘆洲有, 離我很近的北醫、通化也有店耶!這真是太棒。 其實我路過就是被這烏魚子肉包以及橫簾的天東86牛肉麵濃起司牛筋包(這名字也真長)給 吸引。 其他也有超多口味,這兩個特殊口味略貴一點,其他的都差不多2X就有了,肉包就有分三 種,辣、原、蛋黃另外也有酸菜、雞肉起司和不同口味的饅頭甜包,選擇超多!眼花撩亂 。 買十送一,喜歡的話多買點冷凍回家冰慢慢吃這樣也很划算。 除了包子外也有一些小點類,下回再來試看看! 現場也有豆漿、米漿、紅茶、冬瓜茶等四種基底飲品,不然包子和饅頭比較容易渴要搭一 起喝。 人很多但很快就輪到我。 【金鑽烏魚子肉包 NT.70】 這肉包如同名字真的鑲金的,一顆70元的包子是什麼好味呢?我也是第一次看到有烏魚子 口味的包子,就讓我們看(吃)下去。 外頭的皮很蠻蓬鬆軟的,麵皮的甜味也很棒。我平時是沒有很喜歡單吃烏魚子的,因為那 味道太濃郁了,混上了肉餡後,這烏魚子還是很香,雖但沒有單吃那種濃厚的衝擊,但我 反倒是喜歡這種與肉餡混合表現出的味覺,吃得到烏魚子的香氣但不會濃到讓人怕怕,也 有豬肉鮮甜的香味,很特別也很香的特色肉包。 【天東86牛肉麵濃起司牛筋包 NT.50】 這是限定聯名的天東86牛肉麵濃起司牛筋包,天東86是我一直很有興趣的一家牛肉麵店, 不過一直還找不到機會去,沒想到先在這邊吃到他的牛筋肉包拉! 包子皮上很可愛有印個牛字,咬下去比較淺的地方是濃濃的起司,要咬深一點才會吃到那 牛筋!這牛肉滷得好香阿!裡頭的嫩筋真的不少,吃起來是很柔軟又帶膠質的口感,這組 合很特別也很棒! 這時吃的是天東86,下半年看粉絲團可能是牛廚(?),這樣連名合作真的頗有創意! 【簡單小評】 口味特殊又有創意的傳統美食,沒想到肉包也可以與烏魚子結合,另外也有限定的聯名合 作牛肉包,這實在是很有趣也有噱頭,回到食物的本體,他們的肉包味道也是很不賴的, 雖然這種特別的口味有點貴,不過也是有平價便宜的口味,想來點特別的包嗎?吃看看這 創意十足的包子商行吧! -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.35.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620055515.A.006.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (101.10.2.84 臺灣), 05/04/2021 13:29:57
pinkbeer: 排隊吃過一次 然後...就沒有下次了:-P 05/04 15:45
carl970522: 這間要排隊? 05/04 19:01
pinkbeer: 剛開幕的時候要啊 05/04 20:16
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